果蔬漂烫冷却机由诸城市森岳机械为您设计生产!
蔬菜、水果漂烫机的作用就是集快速杀青、抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。适用于果蔬类及海鲜类产品的预处理。
我公司还可为您提供果蔬清洗设备,根茎类果蔬清洗用毛辊清洗机、叶菜类蔬菜用气泡清洗机,好的产品也得需要好的清洗方式。清洗设备配备果蔬漂烫杀青设备,确保工作的一致性,流水作业效率更高!果蔬漂烫杀青机用于水果、蔬菜的杀青处理,用于果蔬速冻加工厂、果蔬深加工等工厂使用。对于速冻蔬菜的漂烫处理效果很好! 漂烫杀青机可以杀青的果蔬有菠菜、油菜、莲藕、豆角、香葱、土豆、胡萝卜、西兰花、甘蓝菜、苹果、草莓等,还适用于花生、鲜食玉米、海鲜的蒸煮。
果蔬漂烫杀青机配合果蔬清洗设备使用,生产流水线作业,生产效率更高!设备支持定制,免费流水线设计,厂房设计,欢迎咨询!
对蔬菜进行处理前,利用热水对蔬菜进行漂烫处理,其目的是为了保持蔬菜的翠绿感,这也被称为是“蔬菜漂烫”工艺。加工厂在对蔬菜进行漂烫的时候使用的没有达到沸点的60-75℃的热水,期间蔬菜并没有完全被烫熟,只是让蔬菜中的叶绿素水解酶食物活性。
在果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理,用于菠菜、油菜、山野菜、胡萝卜、藕片、芦笋、蘑菇、水果片等产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的一步工序。
以上信息由专业从事土豆片漂烫流水线售后的诸城森岳机械于2024/7/29 6:51:16发布
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