我公司生产的冻品解冻机采用水浴式气泡解冻方式,设备配有气泵设置在水箱外面,与气管带相连,通过高压气泵产生高压气泡,将水快速翻腾,把物料均匀打散、使温度均匀一致,不会出现一边冷、一边热的情况,物料解冻更加均匀一致,适合不同原料产品的解冻。
设备整体材质采用食品级304不锈钢,防腐防锈这点很重要,物料解冻的时候是需要用水的,设备长时间浸泡在水中,材质的安全是不容忽视的,304不锈钢材质不会污染产品,先要保证了产品的质量。加热方式有电加热或蒸汽加热可选,温度角座阀控制,温度一致。
我公司生产的解冻机用于-18度的冻肉或冻制食品的解冻。水浴式解冻将产品还原天然解冻的方法,主要应用于肉类,禽类,海鲜、水果、蛋品、水果的解冻。
解冻机水加热方式有电加热或蒸汽加热,温度自由设定,一般解冻温度为6-8°。设备有隔热层,散热慢,提温快,节约资源。对于解冻比较油腻的肉制品,为方便清洗解冻后设备底部卫生清理,可加装内胆提升装置,清洗无死角,干净更卫生。解冻机因为是流水作业,又叫解冻机流水线,是对鸡肉,鸡爪、鸡肝、鸡脖,鸡翅,鸭头、鸭掌、鱼、虾、海鲜等肉食及海产品等进行解冻,解冻时自动进料出料,解冻好的产品直接提升到下到工序进行再加工。解冻机可配套连续设备如:自动卤煮线、油炸流水线,提高劳动效率,节省了劳动成本。
设备原理利用加热水方式、水浴式气泡解冻,水温可设定为6-8°之间(水温自由设定),通过高压气泵发生鼓泡,把水物料均匀打散、使温度均匀一致,不会出现一边冷、一边热的情况,物料解冻更加均匀一致,效果更佳。
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以上信息由专业从事鸡腿解冻机报价的诸城森岳机械于2024/7/1 8:09:44发布
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