为什么合理的操作是决定谷冷却器效率的关键？注意选择合理的冷却和通风时间，尽量不要在高温高湿下启动;如果将冷季通风与自然低温通风相结合，可以降低冷藏成本，达到低温储存的目的;他们都是炎热的日子，这次不是运行冷机的好时机。学会正确操作设备。处理高温食品时，首先将设备出口气体的湿度调节至约90％，以防止食物损失和功耗。当晶粒冷却前沿超过层高的1/2~2/3时，逐渐降低湿度，后将湿度调节至约70％。
控制物理污染8.4.1应建立防止异物污染的管理制度，并建立适当的控制计划和控制程序。 8.4.2原材料（如玻璃或金属碎片，灰尘，沙子等）应采取措施保护，如设备维护，卫生管理，现场管理和外部人员管理。 8.4.3应采取有效措施，消除杂项处理，防止其他杂物混入原粮中。应及时处理待清洗的杂质。 8.4.4进行现场维护，保养和施工时，应采取适当措施，避免异物，异味和碎屑污染原始谷物。 8.5与原粮直接接触的物料所有与原粮直接接触的物料应无毒无害，不会对原粮造成污染。
d）消防安全系统和消防安全操作程序; e）消防设施和消防设备配置; f）全职（义务）消防队人员和设备; g）消防安全管理员，自动消防系统操作员，电力（气体）焊工，电工和化学品的基本信息; h）防火产品和防火材料的合格证书。 （3）消防安全管理情况储存场所的消防安全管理情况应包括以下内容：a）消防安全会议的总结或决定; b）保安机构消防部门的各种法律文件; c）定期检查消防设施的记录和测试报告以及维护和维护记录; d）火灾隐患，重大火灾隐患及其整改记录;
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