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上海饭店厨房油烟处理工程来电洽谈「净览暖通工程」

来源:净览暖通工程 更新时间:2024-04-28 12:30:15

以下是上海饭店厨房油烟处理工程来电洽谈「净览暖通工程」的详细介绍内容:

上海饭店厨房油烟处理工程来电洽谈「净览暖通工程」[净览暖通工程04216ca]内容:

上海净览暖通工程设备有限公司是一家从事上海厨房排油烟,上海厨房管道排油烟工程,上海厂房除尘通风工程,上海厂房车间通风降温,上海厂房车间除尘通风工程,上海油烟净化工程,上海白铁通风工程,上海风管加工等业务领域,主要服务区域有崇明区,奉贤区,青浦区,松江区,金山区,嘉定区,宝山区,闵行区等上海市附近区域,我们服务国内外化工、电子、食品加工、机械制造、酒店餐饮、建筑行业等企业。公司设有通风工程部事业部、环保工程事业部、风管事业部,引进国外先进风管生产设备和制作工艺 。2矩形风管在工厂制作异地安装,风管的结构形式建议采用二哈夫形式,在施工现场拼装成型,由于二哈夫结构装叠方便,充分利用运输车辆空间,节省运输成本。

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主副烟道必须同时存在。一些业主家出现倒烟或是串烟现象很可能是由于装修时错误地把排烟管和主烟道相连,或是为了节省空间拆掉了副烟道。如果直接连接主烟道,由于其向上的吸力很大,可以比喻为“拔火罐效应”,一旦气压比较低,就可能把别家的油烟压到自家来。而副烟道则有很好的缓存作用,所以不能拆除。按气体流动的方向,通风机可分为离心式、轴流式、斜流式和横流式等类型。

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排烟系统工程的设计要点

局部排风部位及要求

中餐厨房:其烹调的发热量和排烟量一般较大,排风量也较大,排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响,可选用消洗烟罩。

蒸煮间:此间对新风的要求较低,但排风效果一定要好,否则,蒸汽将充满整个工作间,影响厨师工作,排气排出的主要是水蒸气,可以不采用和净化装置,直接排出。

西餐厨房:烹调量并不很大,但要求设备多而全,排风量要小于中餐厨房。

洗碗间:需要较大的排风量。

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窗户排烟注意安全

一些业主为了避免串烟问题,放弃原有烟道,直接在窗户上开孔排烟。这样做也是可以的,但有几点需要注意。首先,在窗户或墙面开洞之定要经过物业的同意。另外,就是安全问题。一般排烟管末端是金属材质的,如果开的洞太小,金属传热可能会使玻璃炸裂,伤及行人。且烟管通向窗外,强劲的北风对着吹会导致油烟倒灌,也会加大抽油烟机的负荷,缩短油烟机的使用寿命。好的解决方法是管道伸出去以后把管道往下窝,这样还可以避免下雨时雨水流进管道,并把风挡在外面。电梯是一种高度自动化的机电一体设备,由很多机械部件和电气元件构成,安全技术规范明确规定,电梯机房或者机器设备间的空气温度应保持在5—40之间,一般我们乘坐的电梯,机房都在建筑物顶部,夏季高温,机房如果没有良好的通风降温措施,往往会超过40。

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通风系统设计问题

1.气流组织:

通风工程气流组织的基本原则是排风口应尽量靠近有害物源或散热设备,送风口应尽量靠近操作地点或人员经常停留处。

2.系统阻力:

通风管道是通风系统的重要组成部分,通风管道系统设计的目的,是要合理地组织空气流动,在保证使用效果的前提下,合理确定风管的结构、布置和尺寸,使系统的初投资和运行费用综合低。 从理论上说,在送、排风管进入土建竖井处设与不设层流板其阻力系数相差可达10倍,从某工程实际检测中发现,同样型号的的风机近似的风管和风口,用作送风时风量为9780m3/h,用作排风时风量为 6560m3/h,差距达成22.7%.风口选用偏小也是系统阻力增大,风量下降的一个因素。1建筑图样上标注风管的规格,圆形风管指外径尺寸,矩形风管指外边长尺寸[3]。

3.风机选型:

根据风机的特性曲线可以看出,风机可以在各种不同的风量下工作,风机在特性曲线的某一工作点上,风机的风压与系统中的压力得到平衡,就确定了系统的风量。

4.防火阀设置:

设置防火阀的主要目的是防止火灾通过风管漫延。笔者推崇采用将卫生间排气支管接入排气竖井井上升60mm的“防止回流”措施,其具有结构简单,造价低、运行可靠等特点,由于采用弯头进竖井 ,支管与主管气流方向相同,此部分局部阻力小,其竖井排风总阻力并不一定由于竖井面积减少一点而增大。同样道理,餐饮油烟对人体健康也是有害的,所以餐厅饭馆的烟气排放是否及格也引起我们的关注。

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以上信息由专业从事饭店厨房油烟处理工程的净览暖通工程于2024/4/28 12:30:15发布

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