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厨房火灾风险分析厨房火灾可能的情况：
油锅内的食用油因温度上升到自燃温度而燃烧，引起火灾；厨房炉灶漏油引发火灾；排烟罩或排烟道内积聚的油污遇到明火会着火。厨房的动植物油火是K级火，有自己的特点。灭火时应使用灭火剂。灭火机制应以化学灭火为主，其次是冷却功能。通常灭火剂为湿式或干式化学灭火剂，用水冷却。厨房灭火设备价格
食用油的燃烧特性：食用油的自燃温度比较高，一般在350 ~ 380。烹饪时一旦温度失控，就会发生火灾；食用油在火灾后容易重新点燃。一旦发生火灾，食用油比其他可燃液体燃烧更快，2分钟后油面温度可达400。当食用油温度超过350时，会发生化学反应，产生自燃温度为65的可燃物。大量实验证明，只有当温度降到33以下，食用油才不会重新点燃。高温食用油对火灾的危险性更大，所以厨房火灾的灭火技术应该是先灭火后防复燃和降温。
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厨房自动灭火设备是供应商为了满足大众对新型的消防设备的需求而推出的自动化的灭火产品。这种自动灭火设备因其对火灾的反应能力迅速和处理的特点得到了消防部门的认可，并且自动化灭火设备在很大的程度上减少了突发火灾下的损失。这种自动化灭火装置还通过在灭火设备的市场中的流通在大众心中打下了良好的口碑。厨房灭火设备价格
厨房自动灭火设备可以广泛应用在一些常见的多文件存放的场所和大功率通电的场所。公司为工业部门设计的功能齐全的全天都能自动工作的灭火设备既降低了工业生产中静电起火的危险又保护了工厂的财产安全。公司为存放有可燃物品的企业设计的自动的灭火系统通过自动化的灭火设备提高了合作的企业的工作效率，并推动了下一步的自动化的灭火设备的宣传工作的开展。
厨房自动灭火设备的实质就是在以往的消防设备的基础上增添了一个自动感应火灾发生的装置。负责生产灭火设备的公司根据客户的要求定制了规格不同的适用场景也不同的自动化的火灾处理装置。灭火器的生产公司还通过培养高新技术人才和引进了灭火器的生产设备，为工业部门推出了工作原理不同的自动化的消防装置。
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厨房烹饪设备自动灭火系统适用于何种场所?
适用于宾馆、饭店、餐馆、机关、学校、企事业单位等公共建筑内的厨房条件符合以下标准：
①设在地下建筑内的厨房;
②建筑面积≥1000m2的超市内或与之毗邻的厨房;
③高层建筑内，餐厅面积≥200m2的厨房;厨房灭火设备价格
④单、多层建筑内，餐厅面积≥500m2的厨房;
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为什么厨房烹饪设备自动灭火系统宜采用药剂和水共同作用灭火?其灭火机理是什么?
因为厨房是人们食品加工的重要场所，为了不对食品产生污染，避免造成人体危害，则要求灭火剂应采用无毒、无污染、无腐蚀性的灭火剂;灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉，再用细水雾来吸收热能，防止复燃。达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火，但灭火时间会长很多，而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇水后会迸溅到周围)，还有可能造成人身伤害。厨房灭火设备价格
灭火机理是：
①灭火剂有抑制油料燃烧的作用;
②细水雾有穿透火焰冷却降温的作用;
③水可以吸收和阻隔辐射热;
④灭火剂和水混合应用方式灭火;
⑤防止油料复燃。
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以上信息由专业从事厨房灭火设备价格的成安消防设备于2024/7/8 3:21:06发布
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