苏州百膳香快餐配送有限公司是一家经工商、卫生、税务等相关部门审批成立的I级餐饮服务型企业,长期致力于工厂、企业、学校、医院等企事业单位职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。
食堂承包简述饮食中要注意食物的相克性,切忌在美食中不知不觉地伤害自己及家人,苏州快餐配送提醒大家要注意饮食搭配的“禁忌”。
1、葱+豆腐、菠菜+豆腐
小葱不要拌豆腐,菠菜不要与豆腐一块煮汤,因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致生病。
2、豆浆+鸡蛋清
豆浆含有酪蛋白,能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。
3、西红柿+黄瓜
西红柿中含有丰富的维生素C,而黄瓜中的分解mei会破坏维生素C,若二者同食,不利于对维生素C的吸收
4、菠菜+黄瓜
菠菜中的维生素C含量相当高,若与黄瓜同食,会破坏人体对维生素C的吸收。
5、黄瓜+花生
黄瓜属寒性食物,花生中含油脂多,寒性食物与油脂相互作用,易引起腹泻。
苏州百膳香快餐配送有限公司是一家经工商、卫生、税务等相关部门审批成立的专i业Ai级餐饮服务型企业,长期致力于工厂、企业、学校、医院等企事业单位职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。
食堂承包的餐品特色
一、更新花式品种方能变中取胜
花式品种更新是餐饮业永恒的主题,也是餐饮经营者参与市场竞争的一个重要环节。对于就餐者来说,花式品种更新同样是他们对餐厅认可的重要因素。就餐者往往偏好于选择新菜品,有求新、求异、求变的心理。
二、营造就餐氛围不容忽视
就餐环境和氛围的选择也是就餐者挑选餐厅的重要因素之一,一个个性化突出的就餐环境往往能够给就餐者留下深刻的印象,并且就餐者因为对餐厅环境的喜爱进而对整个餐厅产生忠诚度,成为餐厅的“回头客”。
苏州百膳香快餐配送有限公司是一家经工商、卫生、税务等相关部门审批成立的专i业Ai级餐饮服务型企业,长期致力于工厂、企业、学校、医院等企事业单位职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。
苏州好滋味餐饮管理快餐
鳕鱼和油鱼外表很难分辨,但口感差别很大。“油鱼”因为脂肪含量高,吃了之后容易腹泻,一般在国外是用于工业制造润滑剂,但我国并没有将它列入禁止经营的范围。这几天,广州、武汉等地的家乐福超市已经把鳕鱼下架。很多人感到糊涂了:当好东西买来的鳕鱼,究竟是不是真的?鸡米芽菜炒饭:鸡米芽菜是以前做过的,就不重复了炒好之后,把饭倒进去拌匀就行。而在市面上,名字中包含“鳕鱼”二字的,有不少品种,比如一些洋快餐里就有鳕鱼套餐出售。
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各式快餐的做法
双椒炒洋葱:算是出镜率比较高的菜了,因为洋葱是这个季节里很便宜的菜。洋葱、青椒、甜椒切丝加油加盐炒炒就好。
苦瓜土豆泥:我认为土豆泥里面加任何蔬菜都可以的,所以加了苦瓜试试
土豆泥的做法很简单,把土豆切成小块,放汤锅里煮pa,然后压成泥,再加入喜欢的蔬菜炒炒就可以。
黑胡椒牛排:牛肉切大块,用刀背拍松,加黑胡椒料酒酱油洋葱碎腌,平底锅里倒油,煎熟即可。
以上信息由专业从事职工食堂外包的百膳香餐饮于2024/7/3 8:36:09发布
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