苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客至上、良心做事的服务理念,立志做一个与众不同的快餐公司,真正把顾客的需求放在位。苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客至上、良心做事的服务理念,立志做一个与众不同的快餐公司,真正把顾客的需求放在位。每一道菜从采购—清洗—切配—烹制,都由我们的厨师团队层层把关,终将卫生、可口的菜肴呈现在顾客面前。
各式快餐的做法
豆瓣虾仁:
蒜薹炒豆干:蒜薹和豆干切成小段,和着豆瓣炒就行了。
洋葱厚蛋烧:就是在基础厚蛋烧里加了洋葱碎。其实还可以加红萝卜碎,青椒碎。
带鱼饭:带鱼洗干净切成小段,然后锅里加少许油,将带鱼煎至两面金黄,然后加酱油、黄酒、醋、白糖,这样弄出来的味道我觉得挺好的,汤汁浇在饭上,很下饭。
煮玉米:其实今晚是做了玉米排骨汤的,这个玉米就是从那里面捞出来的,玉米排骨汤和简单的,玉米和排骨加水一起放在高压锅里就不用管了。
荷兰豆炒甜椒:荷兰豆先用开水焯一下,然后加甜椒和蚝油炒炒就行了。
番茄红烧牛肉面
原料准备:
1.牛肉:500克。牛肉好吃不好吃,不但取决于烹调方法,牛肉的部位也很重要。对于红烧牛肉来说,那些精瘦的部位经过长时间的炖煮之后不但又干又柴,而且没有多少风味。夏季应该吃哪些食物夏日酷热潮湿,各种疾病易乘虚而入,多吃下列四类蔬菜,对人体健康大有好处。理想的红烧牛肉1好来自那些有丰富脂肪、韧带、结缔组织纹理的部位,比如说牛腩等,经过烹调之后又酥又软,而且特别容易吸附酱汁的味道。今天我们这里用的是牛肋骨,肋骨外侧的肌肉有着丰富脂肪的纹理,内侧则是柔韧耐煮的筋膜。名噪一时的“王品牛排”用的就是这个部位的牛肉。当然老实说,这个所谓的“牛排”完全算不上传统意义上的牛排,只能说是一块带骨头的红烧牛肉而已。这也从另外一个角度上验证了,牛肋骨的确是红烧牛肉的上佳选择。
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非常不起眼的六大长寿食物!
白菜化痰还抗ai。冬天万物凋零,白菜却仍如同松树一样青翠,受到人们普遍欢迎。在中医看来,白菜可以解热、化痰。对于红烧牛肉来说,那些精瘦的部位经过长时间的炖煮之后不但又干又柴,而且没有多少风味。现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是热门的抗ai明星。冬天是吃白菜的好季节,白菜丰富的纤维和维生素C,可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人,不适合大量吃生冷的白菜,如泡菜。怎么吃健康:吃火锅时,别忘了尽可能多加点白菜,消解燥热之气。
苏州好滋味餐饮管理有限公司
单调,油水少,菜就像水煮的,没有食欲,员工投诉一直不断。相信这是所有后勤餐饮,伙食负责人共同tou痛的问题。换一家不行再换一家还是不行。为什么呢?因为很多的快餐公司,快餐店追求数量,利润而忽略了品质。食堂承包的餐品特色一、更新花式品种方能变中取胜花式品种更新是餐饮业永恒的主题,也是餐饮经营者参与市场竞争的一个重要环节。追求色泽而忽略了口感,所用的厨房管理人员与厨师大多没有经过严酷的,现场就餐分餐员工的直面批评,挑剔,建议的洗礼。而是很自我的认为那些菜可以很好。我的手艺很好等等。这些问题是目前绝大部分快餐公司与快餐店的弊端,有了这些问题,试问我们的员工怎么能 吃好喝好,不吃好喝好又怎么能工作好。
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以上信息由专业从事团膳的好滋味餐饮于2024/5/16 5:54:10发布
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