食用菌出菇架是一种采用Q235低碳钢丝焊接而成，表面进行塑化处理、网面平整、网目均匀、焊点牢固、具有防蚀性好。由于采用低碳的材质做原料，使它独具一般铁质筛网不具有的柔韧性，确定了它在使用中的可塑性，又经过深加工制造，经济又实惠。
蘑菇网架，主要组成部分是浸塑网片与立柱，一般网片采用内丝4.0mm低碳钢丝，浸塑后厚度能达到5.0mm，立柱采用30*30*3mm角钢，高度一般2米左右，两侧打孔方便安装。
一般平菇出菇架是采用12-18cm网孔，适用于多种平菇菌袋的放置。近年来平菇农大多采取不覆土蘑菇架养殖方法，单行排放，两头出菇的方法，层与层之间隔开，袋与袋之间留一定间隙，以利于降温以及通风。单排放只要补水及时，加强管理同样能获得高产。
选择科学的催蕾方法：通常采用拍棒催蕾法，这在架子菇管理中是不可取的。原因是菌棒经过接种、发菌、养菌、转色等诸多过程，时间历经6个月以上，并且这些过程是在夏季高温条件下进行的，菌棒中的水分蒸发严重(一般为原棒的30%左右)。
若采用拍棒法催蕾，潮菇出菇量大，极易形成畸形菇，品质下降。科学的催蕾方法是注水催蕾，每个菌棒注水0.4～0.5kg，达到棒重1.5kg以上，这样既有利于菇蕾发生，又能保证出菇质量、产量。
出菇管理：菇蕾发生后进入出菇阶段，此阶段的管理措施主要是控温控湿。
保持棚室的遮阴度，防止阳光直射菇棚。当菇棚内温度在20℃以上时，每天必须通风降温，温度在25℃以上，早中晚通风各一次，若温度在30℃以上时，必须减少盖膜时间，并喷水降温。
当菇蕾长到2cm左右时，要减少喷水时间和次数，一般一天喷水不超过2次，分早晚进行。喷水量要减少，待接近采收时停止喷水或根据菇棚内湿度灵活掌握。间隔2～3天喷一次小水，注意水珠尽量不要落在菇体上，也可以大水浇灌棚室地面造湿，这样可以提高其商品价值。
采收 架子菇的采收应根据市场要求灵活掌握采收时间。但为了保证其商品性好，尽量在七至八成熟时采收，要求不开伞，卷掩度好。
以上信息由专业从事蘑菇支架厂家的泰福钢塑管于2024/5/11 10:22:31发布
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