为有效地防止旋振筛筛网堵塞，应针对上述筛孔堵塞原因采取措施:
1、当物料粒度较细、泥质含量较多、且筛分粒度较小时，水分对筛网的堵塞就起决定性的作用。
2、当物料中水分大于5%时，如果无条件对物料进行干燥，应对筛面、筛孔作针对性选择。
3、当水分大于8%时，应采用湿式筛分。
4、对片状颗粒较多的物料，则需要改变物料破碎方式及不同破碎方式流程的粒度搭配。
我们要合理调节筛网张紧力，这样也能减少筛网堵孔，还要随时掌握旋振筛的运行情况，这些都能避免这些情况，合理的张紧力使筛网同支撑梁产生轻微的二次振动，从而有效降低堵孔现象的发生，具体做法是，把张紧钩做成恒力张紧机构，即在张紧螺栓上加装弹簧。这样肯定能减少堵网问题。
纤维素
小麦粉中的纤维素，来自制粉过程中被磨细的麦皮和从麦皮上刮下来的糊粉层。不同精度的小麦粉，其纤维素的含量也不同。纤维素虽然不能被人体消化吸收，但能促进胃肠蠕动，刺激消化腺分泌消化液，对预防结肠ai等有重要作用，因此纤维素被称为人体第七营养元素。
灰分
灰分是指面包经高温烘烤下的白色粉末状固体。面粉经烧烤后，有机物质挥发，无机物质则剩下来，故灰分是面粉中的无机矿物质含量。
酶
酶是一种特殊的蛋白质，是生物化学不可缺少的催化剂。在面粉中只含有以下几种：
淀粉酶，它对于面包制作有很重要的作用，它能使面粉内的糊精及量的可溶性淀粉水解转化为麦芽糖，麦芽糖继续转化为葡萄糖供给酵母发酵所需要的能量。
蛋白质分解mei，一般在面粉中含量，但可以通过人工制得。
北部地区都以面食为主食，面食也是很多人都非常喜爱的一种食物，可是我们知道，面食的好吃与否与面粉的筋度和口感有着直接的联系。
有哪些因素会影响到面粉的筋度和口感呢？
小麦品质的影响，小麦的品质对口感的影响是起决定性作用的。北方的硬质麦，因为面筋含量高，面筋质量好，口感就很好。硬质小麦产量比软质小麦产量略低，许多农民为了追求高产，即使在鲁西北地区仍然有相当一部分农民喜欢种植软质小麦，同样，很多厂家为了降低成本也收购软质小麦参兑硬质麦一同加工。
加工工艺的影响，在面粉的加工过程中，很多因素能够影响面筋与口感。首先，为了追求利润，提高出粉率，许多厂家压紧磨辊轧距，强制出粉。造成磨辊温度过高，伤害到面筋，这样的面粉，柔韧性很差，面制品发脆，容易；强制出粉的另外一个影响就是，大量的，肉眼看不到的麸皮细屑在面制品的加工过程中，会刺穿面团中的微气室，造成面团塌瘪，俗称死面，也是非常影响口感。出粉率的影响，前路粉的福临门面粉批发柔韧性比后路粉好得多。如果在后路粉中超标添加增白剂冒充前路粉，虽然白度上去了，但是口感是不一样的。如果面粉筋度质量差、口感差，想必制作出来的食物也会让人没有食欲。所以，我们要想制作出美味的面食，就要把握住面粉的筋度和口感。
以上信息由专业从事福临门面粉批发的龙水商贸于2024/6/21 8:45:43发布
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