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三、辅助配件烤叉/烤夹用途：用于翻转和移动大块食材，如整鸡、羊腿等，确保食材均匀受热。特点：长柄设计以防止，材质坚固耐用。刷子用途：用于涂抹酱料、油脂等调料于食材表面，增加风味。特点：长柄设计以保护手部，材质多为硅胶或尼龙，易于清洗。防烫手套用途：在烧烤过程中保护手部免受高温烤架或食材的。特点：材质耐高温、隔热效果好、穿戴舒适。烤盘/烤篮用途：用于烤制小块食材或需要集中放置的食材，如蔬菜串、鸡翅等。特点：便于收集食材汁液和油脂，减少油烟产生。四、其他配件烟熏管用途：在烧烤过程中提供烟熏味道，使食材更具风味。特点：通常与木炭配合使用，将木屑或木块放入烟熏管中燃烧产生烟雾。炭夹/灰铲用途：用于添加木炭或清理灰烬，保持烤炉内的燃烧状态。特点：长柄设计以防止，材质坚固耐用。移动轮/支架用途：便于移动和固定BBQ烤炉，增加使用的灵活性和便捷性。特点：根据烤炉型号和尺寸不同，移动轮和支架的设计也有所不同。

陶瓷炉配件的种类繁多，它们在陶瓷炉的使用过程中发挥着各自的作用。以下是对陶瓷炉配件种类与使用的详细归纳：一、陶瓷炉配件种类炉体结构配件炉衬：覆盖窑膛内壁，防止窑膛被腐蚀，通常由耐火材料制成，如轻质耐火砖、陶瓷纤维等。保温结构：包括多层保温材料，如陶瓷纤维、耐火砖等，用于减少热量散失，提高能源利用效率。燃烧与控制配件陶瓷燃烧器：提供稳定、的燃烧，采用特种陶瓷原料工艺复合制成，耐高温、耐腐蚀、不易变形。温控装置：控制陶瓷炉内的温度，确保陶瓷制品在烧制过程中受热均匀。传动与装载配件换向轮：安装在窑顶上，使火焰经过整个窑膛，保证产品的加热均匀度。传输装置：将陶瓷制品从进料口传输到窑膛内，以及从窑膛内传输到出料口，自动化程度高，提高生产效率。安全与维护配件炉门内锁安全开关：在炉门未关闭或未锁紧时自动切断加热丝电源，确保安全。密封装置：保持窑内的高温和高压，防止热量和气体泄漏，常见的密封材料有石棉、硅胶、硅橡胶等。其他配件门轮：连接窑门，使窑门能够顺畅开关。冷却机：将高温陶瓷制品冷却到室温状态，以便进行后续的加工或包装。陶瓷管、陶瓷棒等结构件：作为陶瓷炉内部的支撑或传热部件，具有耐高温、耐腐蚀、耐磨等特点。