食品厂车间净化对设备的要求
食品工厂中在制作食品的时候是需要在干净清洁的无菌的车间内进行工作的，所以食品厂也是需要净化工程。这个工程对车间的要求很严格，每一个因素都要在设计之时考虑进去，因为每一个环节都会与另一个环节关系紧密。食品制作的过程为原料，然后是加工成半成品，再者才是成品。在这些过程中，洁净室对于每一个步骤和工具要求干净没有灰尘。那么我们该如何管理和要求我们的制作工具呢？
1.首先我们要将我们平常要使用的工具都摆放好，摆放整齐，这样在使用的时候能够快速找到，当然使用完成之后我们也要将工具放到原处，这样方便我们下次使用，也方便别人的使用。
2.当我们所使用的任何工具拿到车间的时候都要对其进行清洁和消毒，确保每一个工具都是干净的，并且没有细菌。
3.净化工程要求食品厂所使用的工具的质量是合格的，因为如果使用不合格的工具，工具的质量会很差，很容易生锈，被腐蚀，这样对于车间来说是不能发生的事情，所以我们在选择工具的时候要认真选择。
4.当然我们也要选择那些容易清洁和消毒的工具，因为这些工具要经常消毒，如果我们没有消息合格的话，会造成车间被污染。
净化车间建设GMP标准要求
根据GMP，净化厂设计的本质是在美观和清洁的基础上防止产品污染和质量变化。因此，GMP净化车间与一般的净化车间在洁净门窗、墙面、天花板、地板等方面有很大的不同。
建筑布局上，GMP净化车间一般在车间外设置环形密封走廊，使洁净区与外部有缓冲隔离区，可防止外部污染，节约能源。外窗的层数和结构形式应充分考虑空气和水的密封。内门窗与内墙平齐，无窗台。为防止室内外温差引起的结露，对不同室内洁净度等级的房间进行门窗缝隙封闭。门窗材料自然变形小，制造误差小，气密性好，简单易清洗。地板应平整无缝，耐磨耐腐蚀，不易产生静电。
目前，大多数环氧自流地板都采用环氧树脂。当厚度大于1mm时，一般使用寿命为6年以上。墙面应光滑、无灰尘。墙与地面交叉处应作半径为50 mm的弧线，以减少积灰，便于清扫。在交通走廊墙壁等易发生碰撞的地方，应设置防撞护栏，防止装饰材料振动和灰尘脱落。
无尘净化车间的净化方式
无尘净化车间工程可以有效的降低空气中的灰尘、细菌、病毒等，实现恒温恒压恒噪，并且能够提供良好的生产环境。
1，是物理净化方法，主要是吸附过滤和机滤过滤，活性炭是一种多孔含碳材料，具有高度发达的孔结构，这使得活性炭具有吸附性能，很容易达到吸收和收集杂质的目的。
2，是静电净化方法，采用高压静电吸附除尘工作原理。
3，是水洗法，利用虹吸以及离心原理，快速有效地去除室内的有毒的生物、灰尘、烟味、臭味、病毒等，并产生大量的新鲜氧气。
以上信息由专业从事GMP净化车间施工的拓奥环保于2024/4/28 11:36:49发布
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