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传菜电梯在餐饮行业中起哪些重要作用！
一、在实际使用过程中就可以发现电梯可以起到很好的作用，比如，在整个传菜的过程中效率非常高，要是都可以知道这些基本的情况，在实际选择的时候自然很容易，可以帮助节约传菜的成本，也可以在市场中广泛使用。
二、传菜更加安全
从安全的角度来看，很多人会选择传菜电梯就是因为在实际使用过程中可以带来很多好处，而我们要是都可以知道这些基本的情况，自然可以知道电梯本身的功能作用，确实在市场中可以使用的更加广泛。
从以上作用中不仅可以放心的选择电梯，也可以知道在餐饮行业中可以使用的非常好，只要了解这些基本情况，在实际选择的时候都会很容易，也确实可以带来很多的好处价值，让大家都可以放心的选择，也可以带来很多便利性。
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杂物电梯是服务于楼层的固定式升降设备，具有一个轿厢，就其尺寸和结构型式而言，轿厢不允许进人，轿厢运行再两列垂直或与垂直方向倾斜角小于 15°的刚性导轨之间。供运送一些轻便的图书、文件、食品等，但不允许人员进入轿厢，由门外按钮控制。
服务于规定楼层（一般在八层以下）的固定式升降设备。它具有一个轿厢，就其尺寸和结构型式而言，轿厢内不允许进入人员。轿厢运行在两列垂直的倾斜角小于15°的刚性导轨之间。为满足不得进入人员的条件，轿厢尺寸不得超过：
a)底板面积：1.0平方米
b)深 度：1.0米
c)高 度：1.20米
d)载重：100-300公斤
具有体积小，功能全，运送平稳，价格低廉等特点，广泛应用于餐厅食堂运送饭菜及工厂、图书馆等运送杂物，现在市场上按使用方式大体分为两种，微机控制的和PLC控制的，按照工作方式分为工作台式的和落地式的，其速度从0.4米到1.0米不等，现在为了安装方便大都使用框架式的，此种结构的具有安装方便，使用空间小，且不使用专门的井道。
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现在大部分餐厅酒店都安装有厨房传菜电梯，这样一来大大缩短了服务员传菜的距离，从而有效提高了上菜速度。厨房传菜电梯构成的材料主要是金属，在上菜时如果发现有菜汁或者是汤汁落在上面，服务员要时间用抹布擦拭干净，每天下班之前对轿厢进行清洁也是必须要做的事情。
通常酒店会对厨房油烟管道定期进行清洁，这样可以有效改善通风效果，降低火灾隐患，但往往却忽略了对厨房传菜电梯的保养。传菜电梯使用频繁会加速设备的老化，也会出现生锈故障等现象。因此需要妥善管理。
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电梯质量三大体现：一是安全；二是舒适美观；三是寿命较长。
电梯---品牌不是质量：
电梯是多环节产品，在工厂的电梯只是半成品。在工厂环节主要解决配置（配方）问题，要靠现场安装调试环节，将配置整合一体才成为完整产品，安装调试的技术精度如何，直接关系电梯的质量。所以业内人士认为，电梯的质量=配置+安装，配置只占质量的40％，而安装确占质量的60％。所以选择电梯的关键是选择安装服务。
电梯寿命=配置+维修保养：
一台配置良好的电梯，如果没有良好的维修保养服务，会加剧磨损，缩短使用年限，所以业内人士认为维护保养是电梯质量与寿命的保障。
快捷、及时的维修保养服务既可以维持电梯质量又可以延长电梯使用寿命。
以上信息由专业从事山西传菜电梯厂的太原松本润龙电梯于2024/8/2 8:18:12发布
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