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真正的天然山泉水对于人体是颇有益处的,山泉水特别适合儿童、孕妇、老人饮用。儿童由于身体处于发育期,含有人体所需的矿物质及微量元素的(山泉天然水)有助于儿童更均衡地吸收营养、茁壮成长;孕期及哺乳期则增加了女性营养和水的需求量。
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饮用天然矿泉水的定义是:从地下深处自然涌出的或经过人工揭露的未受污染的地下矿水,而饮用天然水的定义则是:取自污染较少的地表水或地下水,经过深度过滤及一系列处理工艺净化消毒后制成的水,正常的农夫山泉都是地表水,所以只能叫饮用天然水。
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矿物质的比例是影响水的口感与味道的主因,像是常见的钙离子喝起来有的口感、镁离子则会造成苦味、钠离子则带有咸味,各品牌因取水的环境、岩层成分不同,各种微量矿物质的搭配组合,造就了品牌之间的差异。这些矿物质的含量也决定了水的硬度,雨水经过岩层中过滤形成地下水,溶解在水中的矿物质会以离子的方式存在,水的硬度是由水中的二价离子总数决定,其中的成分就是钙离子与镁离子,为了将各离子加在一起,必须先统一单位,因此以碳酸钙作为标准,将各元素换算为碳酸钙的数量,以每升水中含有多少毫克的碳酸钙作为硬度的标准。
以上信息由专业从事会议定制矿泉水的吴地太湖缘 江南水站于2024/7/15 6:45:46发布
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