中文名称:乙醇中文别名:酒精;乙醇(发醇法);无水酒精;无水乙醇;合成气直接制乙醇(我国自主中科院技术)中科院大连化物所于2006年宣布开发了合成气催化转化制乙醇等碳二含氧化合物的工艺过程。无水乙醇;酒精;95%乙醇;酒精95%;食用酒精;食用乙醇;变性乙醇;调香级食用酒精英文名称:Ethyl Alcohol性状无色透明液体(纯酒精),有特殊香味,易挥发。能与水、甲醇和其他多数,相对密度(d15.56)0.816。乙醇液体密度是0.789g/cm3, 乙醇气体密度为1.59kg/m3,沸点是78.4℃,熔点是-114.3℃,,其蒸气能与空气形成混合物,能与水以任意比互溶。
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乙烯水化法乙烯直接水化法,就是在加热、加压和有催化剂存在的条件下,是乙烯与水直接反应,生产乙醇:CH2═CH2 + H─OH→C2H5OH(该反应分两步进行,步是与醋酸等盐在水-溶液中生成有机化合物,而后用钠还原)此法中的原料—乙烯可大量取自石油裂解气,成本低,产量大,这样能节约大量粮食,因此发展很快。[6]实验室使用及灭火1、应使用火柴点燃,不能用两个酒精灯对点,否则容易使酒精灯内的酒精燃烧。
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代谢在乙醇的代谢过程中乙醇脱氢酶(alcohol dehydrogenase,ADH)起着至关重要的作用,它主要分布在肝,在胃肠道及其他组织中也有少量分布。乙醇通过血液流到肝后,首先被ADH氧化为醛,而脱氢酶则能把中的两个氢原子脱掉,分解为二氧化碳和水,在肝中乙醇还能被CYP2E1酶分解代谢。人喝酒后面部潮红,是因为皮下暂时性血管扩张所致,因为这些人体内有有效的乙醇脱氢酶,能迅速将血液中的酒精转化成醛,而醛具有让血管扩张的功能,会引起脸色泛红甚至身上皮肤潮红等现象,也就是我们平时所说的“上脸”。乙醇代谢的速率主要取决于体内酶的含量,其具有较大的个体差异,并与遗传有关。[3]工业制法工业上一般用淀粉发酵法或乙烯直接水化法制取乙醇:1.发酵法发酵法制乙醇是在酿酒的基础上发展起来的,在相当长的历史时期内,曾是生产乙醇的工业方法。人体内若是具备这两种酶,就能较快地分精,就较少受到酒精的作用,因而即使喝了一定量的酒后,也行若无事。在人体中,都存在乙醇脱氢酶,而且大部分人数量基本是相等的。但缺少醛脱氢酶的人就比较多。脱氢酶的缺少,使分解较慢,在体内存留时间较长,所以严格地说酒精的代谢速度是没法用一个准确的速度来描述的,因人而异。
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以上信息由专业从事乙醇价格的华潍新型材料于2024/5/5 9:23:13发布
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