由于存在氢键,乙醇具有潮解性,可以很快从空气中吸收水分。羟基的极性也使得很多离子化合物可溶于乙醇中,如钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵等。氯化钠和钾则微溶于乙醇。此外,其非极性的烃基使得乙醇也可溶解一些非极性的物质,例如大多数香精油和很多增味剂、增色剂和试剂。潍坊华潍新型材料有限公司欢迎新老客户来电咨询!主要种类1、按生产使用的原料可分为淀粉质原料发酵酒精、糖蜜原料发酵酒精、亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精。
编码信息CAS编号:64-17-5EINECS号:200-578-6InChI编码:InChI=1/C2H6O/c1-2-3/h3H,2H2,1H3危规编号:32061安全信息危险品标志:F:Flammable[2] 风险术语:R11:安全术语:S16;S7:危险品运输编号:UN 1170/1986/1987危险类别:R11储量超出500吨,需申报重大危险源。另外对于啤酒是表示啤酒生产原料麦芽汁的浓度,以12度的啤酒为例,是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。参照危险化学品重大危险源辨识(GB18218-2009)
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