技术的新颖性、先进性和适用性。技术的新颖性既包括其净化原理突破，又包括结构先进合理，也包括技术间的复合组成等，使之达到先进性，提高净化效率，保障运行稳定，便于安装维护。静电沉积法是利用电场使油雾颗粒荷电，并在电场力作用下被收集到极板上，从而得到净化。同时还要考虑产品与市场之间的适用性，就是规格品种的多样性，适合不同的厨房炉灶的排气量和占地的大小，满足不同的要求。
油烟净化技术宜百花齐放。如今的油烟净化技术都各有特点，只要符合国家有关产品标准，取得国家检测部门的合格检验和认定，就应该推荐使用。业主对厨房的要求越来越高，也越来越注重个性化，所以在户型设计上，为迎合主人需要，设计师多将厨房面积加大，或是直接将厨房与餐厅连为一体。任何技术都需要在一定的市场支持下才可能不断完善和提高，这是企业生存之需，也是技术提高的必备条件。只有百花齐放，才能引起技术竞争和技术革命，从而不断推动油烟净化技术的健康发展。
厨房抽烟净化系统，是利用异性相吸的原理，利用外加高压（14KV-16KV）直流电而形成二个极性相反的电场，在库仑力的作用下，使油烟粒子带电后向收集板移动排斥的力量附在收集板上，从而达到净化空气的目的。（1）轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。该产品比同类产品设计更为合理，体积小,结构采用抽屉式，净化效率达90%以上，产品易于清洗维护，且安装简便。
每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑结构的现有情况，做到“因势利导，巧妙利用”。如要改造的墙体上有过梁，可将它改造成吧台灯光顶，而不能将它拆除，以免影响建筑结构的稳定性。但在实际行动中，仍有相当一部分的油烟净化器设备由于设计不合理或管理不善，净化效率低，没有达到预想的效果。开放式厨房的台面不要放很多厨具，可以保证台面整洁、美观，看起来更清爽。因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些，让所有的底柜都派上了用场。
以上信息由专业从事食堂排烟管道净化的诚运力通于2024/7/16 7:29:49发布
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