炉具意思是指炉子及烟筒、拐脖儿、拔火罐等用具。炒炉是节能有效的一项工具。可替代完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒等各类烹调功能,特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。
炒炉的特点:
1、环保:没有燃烧废气、没有燃烧灰尘排放、没有噪音,没有无功热能排放,实现了清洁厨房、保护环境。
2、稳定:工作稳定,产品寿命长。火力稳定。
3、舒适:人性化设计,操作方便,档位调节开关,轻松方便,煎、炒、炸、煮、炖样样神通,产品使用简单方便, 整个厨房环境清凉舒适。
电磁大炒炉使用过程中需要注意以下几点:
安装要求:电磁大炒炉在安装过程中,要保证平稳、水平放置,底座要牢固,防止晃动,同时还要预留出足够大的空间为散热使用。
电源接口要求:电磁大炒炉需要插入符合标准的插座并接地,严格遵守电缆(线)的规范,以确保电源接口的牢固和防水。
安全使用:使用电磁大炒炉时,应避免身体接触加热面、炒锅等,以免烫l伤。使用时要注意安全,一定不要将手伸进炒锅内,也不要让婴幼儿接近设备。
煮面炉又称煮面灶或者煮面桶,是新型节能煮面炉,燃气立式煮面炉是zui新设计,追求高质量,吸收国内外同类产品的优点设计而成,共有多个桶,使用铸铁燃烧器,款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点,适用于酒店、商场、超市等客流量大的场所。本设备使用的电源电压必须与产品铭牌的供电电压相符。
商用电磁炉的日常维护有哪些呢?
不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧,以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。商用电磁炉使用完毕,应把档位再调到停机状态,等散热风扇停止转动后再关闭电源,这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。清洁大功率电磁炉时,且勿直接用水冲洗或浸入水中刷洗,可用少许中性洗涤剂,切忌使用强洗剂,也不要用金属刷子刷面板,更不允许用水直接冲。
以上信息由专业从事单头单尾炒炉的汇泉伟业厨房设备于2024/7/15 10:02:01发布
转载请注明来源:http://m.tz1288.com/qynews/whhqwy-2786198302.html