用料 大虾 葱姜适量 油3汤匙 藤椒鸡调味料1/2袋
步骤1准备好大虾,剪掉虾须、挑去虾线。
步骤2锅中倒入适量油 放入大虾翻炒均匀。
步骤3放入葱姜煸香
步骤4翻炒至变色。
步骤5加入适量藤椒鸡调味料。
步骤6加入少许水,焖5分钟,收汁即可出锅啦!
步骤7藤椒风味虾就上桌了,操作方法非常简单。
步骤8基本三步就能上桌,是厨房小白和很多爱辣人士的zui佳选择!做起来
用料:海虾 500克 葱2根 蒜2瓣油适量鸡精10克 醋少许 生抽1勺 白糖少许
步骤
1 食材准备好,海虾挑出虾线,收拾干净。葱蒜切碎放入碗中。
2 放入酱油和醋。
3 放入番茄沙司。
4 放入白糖中和酸味。
5 放入50克清水拌匀备用。放入鸡精增鲜。
6 起油锅放入食用油加热,摆放虾煎制
7 一面变色后翻另一面煎。
8 两面煎好后,倒入之前调好的料汁,烧开。
9 盖上盖子,转小火焖制。
10 汤汁收紧即可!
用料:虾,蒜,黑胡椒粉,椒盐粉,孜然粉,沙茶酱,葱花,料酒,生抽
做法
步骤1 把虾清洗,剪掉头部尖尖的刺,去虾线
步骤2 放入沙茶酱、黑胡椒粉、孜然粉、生抽、盐、蒜、葱等等调料,放入冰箱,起码腌制30分钟
步骤3 烤签从虾的尾部穿入,虾撑直穿起来,摆烤网上
步骤4 烤箱上下火200度预热
步骤5 烤网放烤箱中层,烤盘铺锡纸放下一层,烤20分钟
步骤6 然后3分钟暂停,取出烤网,撒椒盐粉、孜然粉
步骤7 出炉后撒上葱花
以上信息由专业从事藤椒烤虾技术培训的夜猫子小黄鱼总部于2024/8/13 12:26:59发布
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