烤虾是一道美味的菜品，制作原料包括海虾、生抽、辣椒面等，烹饪简单且营养丰富，含有丰富的维生素和蛋白质。烤虾的做法多样，可以根据个人口味和喜好选择不同的调料和烹饪方法。例如，可以使用空气炸l锅或烤箱来烤制，具体温度和时间可以根据虾的大小和烤箱的功率进行调整。烤虾的图片可以在网络上搜索到，展示出烤虾的诱人外观。关于烤虾肚子黑的问题，可能是由于虾在处理过程中没有彻l底清洗干净或者烤制时间过长导致的。烤虾干则是一种将虾烤至干燥的食品，具有较高的营养价值和独l特的口感。
藤椒大虾的做法
用剪刀从背部把虾剪开，准备适量的葱，蒜，泡椒，准备好藤椒底料，达到油温高度放入大虾，炸制断生捞出备用，锅内放入味油烧热虾下入葱，蒜，泡椒，炒香后放入藤椒底料，下入西蓝花，炸好的土豆条，玉米段等辅料煮1-2分钟，捞出放到锅底，放入炸好的大虾，煮1-2分钟然后捞出，煮好捞出放入锅中，撒上白芝麻，放入香菜段做点缀即可。
用料：虾 盐焗粗海盐1kg 花椒粒 八角2个 桂皮 1个 香叶2片 姜片6片 小葱3根
制作步骤：
步骤1.鲜虾洗净去虾线，用烧烤签从虾尾处串起来，串好后用厨房纸巾把虾表面水分擦干，备用；
步骤2.平底锅中倒入1kg粗海盐，放入花椒、八角、香叶、桂皮，翻炒3分钟炒香，再取出一半的粗盐；
步骤3.锅中剩下的海盐铺平，放上串好的虾，再覆盖上另一半粗盐（尽量让虾表面都接触到粗盐），盖上锅盖中火焖焗10分钟， 10分钟后关火再焖5-10分钟，把虾取出来，抖掉虾表面的粗盐就做好了
以上信息由专业从事藤椒烤虾加盟的夜猫子小黄鱼总部于2024/7/19 12:13:23发布
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