藤椒基围虾
用料 基围虾 小龙虾调味料【藤椒味】 姜丝
步骤1 将活蹦乱跳的基围虾剪去虾腔、虾须、虾脚,然后给虾开背抽出虾线。
步骤2 炒锅放油放入姜丝煸香,大火倒入基围虾翻炒至完全变色。
步骤3 按照料包说明,根据虾的重量以及个人嗜辣程度搭配小龙虾调味料包用量,再根据个人喜好放调味料包的油料包。
步骤4 翻炒入味,美味出锅,点缀香菜叶!
用料:虾,花椒,小l茴香,盐,孜然粉,白芝麻,油
步骤1 虾爪,虾qiang虾脚剪掉,腹部剪开
步骤2 尽量把虾表面水分擦干净,签从虾的尾部串进去
步骤3,制作椒盐,热锅下入花椒,小l茴香,中小火烘焙一下,烘到香香脆脆,花椒一捏就碎,倒到菜板上面,拿擀面杖碾碎、
步骤4 加三分之一量的盐,一勺孜然粉,自喜量的白芝麻
步骤5 准备一碗油,油热后把虾淋炸,炸一分钟
步骤6 找个小盘,到一点酒,打火机点燃,虾在盘中翻两下,有炙烤的感觉,还有酒香的沁入
步骤6 撒上制作好的椒盐就做做好了
用料:虾,食用油,生抽酱油,椒盐粉,烧烤料,孜然粉,辣椒粉,花椒粉,白芝麻
步骤1 鲜虾洗净,剪去虾胡须,用签字传奇,一定要串到虾头
步骤2 燃起炭火,先将虾两面稍微烤一下,烤干水分,虾很容易熟,烤的时间不宜太长,然后适时翻动,将虾烤熟
步骤3 虾须开始变焦时,开始刷食用油,可以多刷几遍,防止烤焦
步骤4 刷上生抽酱油,酱香入味,再刷烧烤红油,增加香味
步骤5 撒上椒盐,烧烤料,孜然粉,烧烤红油再点几下,让椒盐融化入味,然后撒上白芝麻就做好了
用料:虾,蒜,黑胡椒粉,椒盐粉,孜然粉,沙茶酱,葱花,料酒,生抽
做法
步骤1 把虾清洗,剪掉头部尖尖的刺,去虾线
步骤2 放入沙茶酱、黑胡椒粉、孜然粉、生抽、盐、蒜、葱等等调料,放入冰箱,起码腌制30分钟
步骤3 烤签从虾的尾部穿入,虾撑直穿起来,摆烤网上
步骤4 烤箱上下火200度预热
步骤5 烤网放烤箱中层,烤盘铺锡纸放下一层,烤20分钟
步骤6 然后3分钟暂停,取出烤网,撒椒盐粉、孜然粉
步骤7 出炉后撒上葱花
以上信息由专业从事夜猫子藤椒烤虾的夜猫子小黄鱼总部于2024/6/23 10:27:03发布
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