用料 大虾 葱姜适量 油3汤匙 藤椒鸡调味料1/2袋
步骤1准备好大虾,剪掉虾须、挑去虾线。
步骤2锅中倒入适量油 放入大虾翻炒均匀。
步骤3放入葱姜煸香
步骤4翻炒至变色。
步骤5加入适量藤椒鸡调味料。
步骤6加入少许水,焖5分钟,收汁即可出锅啦!
步骤7藤椒风味虾就上桌了,操作方法非常简单。
步骤8基本三步就能上桌,是厨房小白和很多爱辣人士的zui佳选择!做起来
用料:海虾 500克 葱2根 蒜2瓣油适量鸡精10克 醋少许 生抽1勺 白糖少许
步骤
1 食材准备好,海虾挑出虾线,收拾干净。葱蒜切碎放入碗中。
2 放入酱油和醋。
3 放入番茄沙司。
4 放入白糖中和酸味。
5 放入50克清水拌匀备用。放入鸡精增鲜。
6 起油锅放入食用油加热,摆放虾煎制
7 一面变色后翻另一面煎。
8 两面煎好后,倒入之前调好的料汁,烧开。
9 盖上盖子,转小火焖制。
10 汤汁收紧即可!
烤大虾做法
用料:大虾22个,葱姜适量,料酒,植物油适量,孜然粉半勺,孜然粒1勺,盐1勺,辣椒粉1勺,鸡精半勺,白芝麻1勺,蒜泥1勺,生抽:3勺,蚝油1勺,韩式辣椒酱:1勺
步骤:
1.给大虾开背去虾线后洗净,放入葱段、姜片和2勺料酒。
2.拌匀后腌20分钟。
3.竹签泡水后将大虾穿在竹签上备用。
4.碗中加入1勺白芝麻,1勺辣椒粉,1勺蒜泥,1勺孜然粉,1勺孜然粒,半勺盐,半勺鸡精,混合均匀,倒入加热后的植物油,搅拌均匀。
5.加入3勺生抽,1勺蚝油,1勺韩式辣椒酱,搅拌均匀。
6.大虾表面刷上调好的酱汁,放入烤盘上,烤箱200度烤15-20分钟。
7.烤好后取出。
8.放入盘中。
用料:虾 盐焗粗海盐1kg 花椒粒 八角2个 桂皮 1个 香叶2片 姜片6片 小葱3根
制作步骤:
步骤1.鲜虾洗净去虾线,用烧烤签从虾尾处串起来,串好后用厨房纸巾把虾表面水分擦干,备用;
步骤2.平底锅中倒入1kg粗海盐,放入花椒、八角、香叶、桂皮,翻炒3分钟炒香,再取出一半的粗盐;
步骤3.锅中剩下的海盐铺平,放上串好的虾,再覆盖上另一半粗盐(尽量让虾表面都接触到粗盐),盖上锅盖中火焖焗10分钟, 10分钟后关火再焖5-10分钟,把虾取出来,抖掉虾表面的粗盐就做好了
以上信息由专业从事藤椒烤虾加盟费用的夜猫子小黄鱼总部于2024/7/15 10:40:04发布
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