碳酸饮料
可乐等碳酸型饮料深受大家的喜爱，尤其是“年轻一族”和许多孩子们的喜爱。碳酸饮料有多种益处 ，只要不一次性饮用5升以上，不会对健康 产生影响，反倒有利于消化道功能。但过量地喝碳酸饮料，其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。研究人员还发现，与不过量饮用碳酸饮料的人相比，过量饮用碳酸饮料的人z骨z折危险会增加大约3倍；这一问题不解决，不利于规范企业组织生产，不利于企业公平竞争，不利于保护消费者权益，也不利于政z府实施监督管理。而在体力活动剧烈的同时，再过量地饮用碳酸饮料，其骨z折的危险也可能增加5倍。
人员提醒，儿童期、青春期是骨骼发育的重要时期。在这个时期，孩子们活动量大。如果食物中高磷低钙的摄入量不均衡，再加上喝过多的碳酸饮料，则要引起足够的重视。因为它不仅对骨峰量可能产生负z面影响，还可能会给将来发生骨质疏松症埋下伏笔。
因此，万事都得要有个“度”。一旦超过了这个“度”，再有丰富营养的食物也可能变成有害物或多余物，对人体不利；其次，适时补充一定数量的钙，还可减轻体内钙——磷比例的失调。
可口可乐是一种什么饮料？
可口可乐到底是种什么饮料，为什么会有那么多人爱喝呢？糖：有些厂商为了降低成本，都会用比较便宜的糖精（也是化学原料）来代替。中国农业大学食品学院范志红博士解释说，可口可乐是典型的碳酸饮料，碳酸饮料就是汽水，其主要特点是在饮料中加入了二氧化碳。根据国家软饮料分类标准，在碳酸饮料中专门有一种类型就是可乐型，它是指含有焦糖色、可乐香精或者类似可乐l果、果香混合而成的碳酸饮料。
“这个概念听起来比较模糊，原因在于可乐母液的准确成分至今仍是商业秘密。”范博士进一步解释说，通常情况下，各国的可口可乐分公司只从美国总公司提取母液，其他成分由分公司添加。据食物成分表数据显示，普通可乐中含水约89%，糖11%，每100克含有11毫克左右的磷、含有10毫克左右的咖啡z因，其他成分含量极微。现在很多人为了健康长寿常年补充一些营养补品，而忽视了水质的改善，水量的满足。
“咖啡z因很容易让人上瘾，这也是一百多年来人们始终爱喝可口可乐的原因之一。”范博士分析说。
碳酸饮料的酸碱性
碳酸饮料是二氧化碳+水，一般都会加糖。PH一般小于7，二氧化碳加水生成的碳酸是酸性的。比如可乐，因为加了磷酸，PH和柠檬水有的一比了。
碳酸饮料有哪些？
碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种，不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。成品中二氧化碳的含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍。其主要成分包括碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖z啡因，人工色素等，一般不含维生素，也不含矿物质。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。后，认为牙周z炎与汽水相关的说法也纯属无稽之谈，牙周z炎是一种常见的破坏牙龈和牙齿结缔组织的疾病，它通常受整体营养状况、吸烟、糖尿z病以及家族病史等方面的影响。
果汁的危害
此外，果糖还会阻碍人体对铜的吸收。而铜的缺乏将会影响血红蛋白的生成，从而导致贫z血。爱因斯坦医学中心对100多例贫z血儿童进行回顾性调查发现，其中80%以上有饮用果汁的嗜好。
国内调查资料表明，嗜饮果汁饮料儿童的体格发育呈现两极分化，要么过瘦，要么过胖。由于果汁型饮料中糖分含量过高，儿童饮用后可从中获得不少热能，从而影响进食正餐。长此下去，必然造成蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素摄入不足，影响体格和智力发育。纯果汁中不允许添加任何辅料，因此口味不甜，带有水果的天然香气，z大限度地保留了水果中的营养。
因此，美国儿医学会推荐1-6岁的孩子每天喝果汁不超过4-6盎司（一盎司是28毫升）；7-18岁的孩子不超过8-12盎司。
以上信息由专业从事汽水厂家的绿洲海食品于2024/6/26 6:25:14发布
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