目前市场上卖得非常火暴的“不丢手”、“文氏咖啡玉米”、“金豆豆”等香酥爆玉米，原料易得，工艺简单，可以做咖啡味、芝麻味、麻辣味等多种口味。油炸食品是不健康的食物，不仅仅对女性有害，还会对男性的荷尔分泌有影响。关键设备为气流膨化机，原来很多厂家使用“小炮”，产量小，费工费气，还经常发生人员受伤事故。香来尔的XLR-QP50大型气流膨化机就一劳永逸的解决上述问题，产量大，省工省气，安全，无铅膨化。
截止2010年3月底国内外食品厂近1400台大型气流膨化机在使用。目前主要用于食品制造厂家生产米通、麦通、米花糖、香酥咖啡玉米、豆粉、苦荞麦片、苦荞茶等休闲食品的生产。目前公司设计生产的食品机械主要有法式薄饼、欧式煎饼设备；松子、榛子自动开口机设备；沙琪玛（萨琪玛）、米通、麦通、米花糖成套设备；甜麦仁香酥咖啡玉米成套设备；奶油、巧克力、花生夹芯米果成套设备；奶茶、麦片成套设备，大型气流式粮食膨化机，蝴蝶面机等等。详细信息加工定制：是种类：膨化机产品别名：粮食放大器品牌：武汉香来尔型号：XLR-QP50C电压：220、380（V）功率：0。
非常安全的气流膨化机一次8公斤10分钟,革命爆米花神器。请想购买大型气流膨化机的客户到武汉香来尔购买我们大型气流膨化机，我们很多客户使用十年多依然在使用！
大型气流膨化机具有产量大，单机可达50公斤/小时，且具有明显的节能效果，与普通机相比节能达1/3。一人轻松操作，女工轻松使用。一人可操作2台，操作安全，四道全安保险，省级检测合格。
种类 膨化机 产品别名 粮食膨化机
品牌 香来尔 型号 XLR-QP50
电压 380（V） 功率 750（kw）
产品用途 食品膨化 外形尺寸 1720×800×1320（mm）
净重 460（kg） 包装 绒毯
【外部能量向膨化动力的转移】
膨化动力虽然来源于膨化物料内部水分的分子离散所提供的动力，但这种动力也必须是由外部能量来间接
供给的。
一般来说，外部能量的供给方式有：热量、机械能、电磁能、化学能能。这些能量可通过一定的传递、转
换形式 作用于水分子，加剧分子热运动，增加分子动能。
外部能量的传递设计必须遵循：
①外部供能方式必须满足膨化动力的形成机制；
②外部能量向膨化动力的转换必须保证能量的利用率及好的膨化效果；
③外部供能和内部的能量变化应大限度保持食品物料的营养性。
气流膨化机机器参数：
型号：XLR-QP50A
功率：0.75kw
电压：380V或者220V选一种
外形尺寸：1720*880*1350MM
净重：480kg
适用能源：、液化气、煤炭、生物气
产量：膨化大米一锅约8分钟，一锅约膨化10公斤大米。（物料不同所需时间略有不同）
可膨化物料：糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等
【气流膨化的特点】
（1）气流膨化所需的热量全部靠外部加热。
（2）气流膨化高压的形成是靠密封容器中加热时水分的汽化和气体的膨胀所产生。
（3）原料基本上粒状的。
（4）气流膨化过程不存在剪切力的作用，所以不会存在混炼和均质效果。
（5）不能进行组织化的生产。
（6）在较高水分和脂肪含量下，仍能完成膨化过程。
（7）气流膨化一般于小吃食品的生产。
【膨化动力的影响因素】
膨化动力的产生不仅取决于水分在物料中的形态和其结合特性，而且与水分的含量密切相关。从理论上讲
，物料含水越大，可能产生的蒸汽量也就越大，膨化动力越强，对膨化的效果影响也越大。
① 过量水分往往是自由态和表面吸附态的水，它们很难取代或占据结合态和胶体吸润态水分分子原有的
空间位置，这分间隙水往往不在密闭气体小室中，很难成为膨化动力，引起物料膨化；
②过量水在外部供能时，由于与物料其他组分相互间的约束力弱，较易优先汽化，占有有效能量，影响膨
化效应；
③过量水会导致物料内吸润态胶体区域的不适当扩大，造成物料在增压段因升温，其中的部分淀粉已提前
糊化或部分蛋白质已超前变性，反而阻碍了膨化；
④含过量水的物料即使经历膨化过程，其制品也会因成品含水量偏高而回软，失去膨化制成品的应有风味
气流膨化机机器参数：
型号：XLR-QP50A
功率：0.75kw
电压：380V或者220V选一种
外形尺寸：1720*880*1350MM
净重：480kg
适用能源：、液化气、煤炭、生物气
产量：膨化大米一锅约8分钟，一锅约膨化10公斤大米。（物料不同所需时间略有不同）
可膨化物料：糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等
以上信息由专业从事老式爆米花机的香来尔于2024/6/17 6:10:44发布
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