山楂(Crataegus pinnatifida Bunge),又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米。
在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。
核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼
用树种,具有下、血压、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、化痰的良药
,对胸膈脾满、血淤、等症有很好的疗理效果。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种作用较
强的,其提取物对抑制体内变异细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
植物油香脆蛋卷做出来竟然这样好吃
买了蛋卷机大半年,做了很多次,终于试出自己喜欢的配比~不会太油腻,减糖减油,好吃负担又不会太重~给大家一个参考,希望打大家都能找到喜欢的配比。
油要用没有味道的,如玉米油。糖粉我是自己用料理机打的,很快很方便。不推荐用白砂糖,颗粒太大不好融化混合。香草精可有可无,看自己。因为在过去的年代,多数人家都是很穷的,人们为了填饱肚子还挖野菜,草根等。面粉我就是用普通面粉加玉米淀粉,可以直接用低筋面粉。玉米淀粉的量不要加大,否则你会发现蛋卷变蛋饼!(不要问我是怎么知道的哈哈)
面粉和牛奶用量可以自行调整,觉得面糊稠了就加牛奶,稀了就加面粉,直到找到佳状态。
面糊搅拌好后要静置两小时,这样材料充分混合了,状态会比较好!
后,珍惜做蛋卷给你吃的人,肯定真爱!!!祝大家一次成功!
用料
玉米油 80g,糖粉 60g,盐 一小撮(1g左右),香草精 几滴,牛奶 130g,鸡蛋 4只(土鸡蛋,180g左右),普通面粉 110g,玉米淀粉 20g
植物油香脆蛋卷的做法
1,玉米油,糖粉,盐,香草精混合均匀,搅拌至融合。
2,加入鸡蛋,搅匀。
3,加入牛奶,搅匀。
4,筛入面粉,搅匀至无面粉颗粒,面糊顺滑。
5,静置两小时后,再把面糊搅匀,会发现面糊更顺滑了。
6,预热蛋卷机,两面都要预热啊!接着就是舀面糊,夹紧蛋卷机,翻面,查看~慢工出细活,就不要搞了,哈哈~小火小火小火,小火出来才香,火大了,蛋卷机会受热不均匀,容易糊!杂粮食品具备“天然、绿色、营养、健康”的品类特征,芝麻做成杂粮饼效果非常好,武汉香来尔开发的杂粮煎饼机,关注健康养生,注重营养与口味的均衡,为消费者奉献丰富、口味怡人、方便快捷的多种杂粮煎饼机器。卷的时候,左手戴手套,右手拿筷子,直接在蛋卷机上卷,速度要快,很烫啊~然后放凉网晾凉,凉了之后赶紧密封保存…但是,我每次做就会边做边吃,边吃边做…
补充说明:
1.蛋卷要烤到时候,否则凉了也会不脆,多试就能掌握时间了。
2.烤蛋卷的时候是一定不能一心二用的,否则,就等着满屋飘…糊吧~
3.想省事儿的也可以不卷,一样吃。
4.面糊状态一定要好,只有多做,总会找到喜欢的面糊和蛋卷状态!
武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月,是生产销售休闲食品加工设备的厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名共同开发新颖、先进、实用的适应市场需求的食品机械,自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等先进机床100多台 套。大家多练习几次吧,刚开始的品相不好,但是味道可是很酥脆滴~~。阿里巴巴7年诚信通会员,产品出口拉美、非洲、东南亚、欧洲等很多国家和地区,国内很多食品企业都是我们的合作伙伴。
全自动蛋卷机特点:
1. 蛋卷机 自动注浆,不管稀糊、稠糊,都能做到在注浆过程中不会滴在工作台上。保持台面的干净卫生。
2. 蛋卷机不粘加热板。使用前不用刷油,直接注浆,不会粘到板上。使用后也不用清理卫生。
3. 蛋卷机加热均匀、颜色一致,不会出现一张蛋卷,有的一块生、有的一块熟。加热片采用格子状,保证加热均匀一致。
4. 蛋卷大小、重量可控,通过调节注浆量的大小来控制,蛋卷厚薄可调,保证每个蛋卷的重量一致。
5. 蛋卷机速度可调,蛋卷机在工作过程中可以根据人员的熟练程度自动调节蛋卷的生产速度。
6. 蛋卷机每个加热板的温度可控,可以单个控制加热板的温度,温度可调范围在0-200度,一般蛋卷的温度在165度左右。但是每个客户的配方不太一样,可以根据配方自行调节温度。
以上信息由专业从事商用电蛋卷机的香来尔于2024/7/27 9:58:39发布
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