缺硒的表现
人体缺硒会造成多种疾病,典型的是我国黑龙江克山县地方病—克l山l病,大l骨l节l病、心l血l管疾病、白l内l障、胞l囊l纤维变性、高l血l压、甲l状l腺肿大、免l疫缺失、淋巴母细胞性贫l血、视l网l膜斑点退化、肌营养不良、溃疡性结肠l炎、关l节l炎以及人体的衰老都与人体缺硒有着直接的联系。
如何获得硒人体中硒主要从日常饮食中获得,因此,食物中硒的含量直接影响了人们日常硒的摄入量。
硒的来源
来自土壤的可溶性有机态硒,通过植物根部被吸收,然后,进入植物的内循环系统,通过茎-叶-花-果实的路径,参与了蛋白质的合成,来自土壤的离子状态的硒,被以硒蛋白的形式保存在种子里。土壤中含硒成分本身较高,种出的农作物自身硒含量也高。
由于受土壤条件限制,更多的富硒农作物来自于一些人为添加硒肥的富硒产品种植企业。
与植物相比,食用菌转化有机硒的能力强,是大米等作物转化有机硒能力的几十,甚至几百倍,食用菌同时还具有生长周期较短、栽培条件容易控制等优势。目前市场上已经完成富硒食用菌开发的种类主要集中在担子菌门(Basidiomycota)伞菌目(Agaricales),如香菇(Lentinulaedodes)、糙皮侧耳、佛罗里达侧耳(P.florida)、刺芹侧耳(P.eryngii)、双孢蘑菇(Agaricusbisporus)、金针菇(Flammulinavelutipes)等,少量关注于木耳菌目(Auriculariales)、多孔菌目(Polyporales)和红菇目(Russulales),而关于子囊菌门较少。不同食用菌转化生产的有机硒也不同。富硒香菇子、富硒猴头菇实体中硒主要以硒代蛋氨酸和硒硒代半胱氨酸有机硒形态存在。富硒金针菇、富硒蛹虫草子实体中主要以硒代胱氨酸、硒代蛋氨酸这2种形态存在。而富硒双孢蘑菇子实体中的硒则主要以硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、硒硒代半胱氨酸3种有机硒形态存在。富硒肥料使用的主要特点:富硒肥料是一种具有多种营养成分、应用效果好、使用安全、稳定性好、成本较低的佳肥料,富硒肥料的应用能提高农业的经济效益。接下来,小编为您介绍富硒肥料的主要特点,如下:
1.营养成分丰富,其中含有钾、磷、氮、有机酸、微量元素、多种螯合剂等20多种高浓缩物质;
2.应用效果好,可提高光合速率,增加叶绿素含量和抗旱、抗寒等能力;
3.无毒无害,使用安全;
4.稳定性好,螯合反应比较稳定,不含化学合成的生长调节剂;
5.无需追肥,从中到收叶面只需喷洒2~5次,且每亩地从中到收只需200~300mi,降低了成本。
以上信息由专业从事有机硒厂家的中地西能于2024/7/15 9:35:38发布
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