随着社会的不断进展，社会分工及化越来越细。“您只管工作，剩下的都由我们来做”，把食堂交给我们来做，您将更能全神贯注地去经营自己的核心生产及业务，将非核心任务进行剥离，您将更有精力把企业做到同行业的佼佼者!
万家欢餐饮严格按照ISO管理规定的食品检验流程进行作业，对材料的来源、加工、出品质量进行层层把关。根据新出台的法律规定：凡企业员工在外面吃饭或将饭堂承包给私人经营的，若发生意外，将视为工作受伤处理。据此，为了完全解除您的后顾之忧，我公司与保险公司签定了保险合同，同时我公司采用的是48小时留样制，凡在我公司就餐的人员都能吃到放心饭、放心菜。
伙食结算
1、伙食费用结算方式，工厂员工伙食费用我方可先垫付，厂方以30天结算给我方，迟不超过到期后的15天内结算。
2、在各种经营活动中，我司如制定新的收费标准，应先向工厂方通报，得到批准后方可实施。
3、经营服务到期，双方如不再续约，厂方收回经营权，工厂提供的财产和设备由厂方验收后收回，如发现有人故意破坏和损坏，我司应以使用年限折旧赔偿。
4、我司聘用的食堂工作人员由我司自行安排。
工厂员工伙食餐标：自由选餐举例
1、素菜窗口：推荐三道供给挑选
2、荤菜窗口：五道大荤菜和小荤菜任意选择
3、米饭任吃，杜绝浪费，汤自助；
4、面点窗口；以面、粉、粗粮天天更换品种
5、根据大小工厂人数情况，餐费具体以采购价格为准，不高于市场价，每人每天餐费会尽量控制在20元以内；
6、根据厂方需要在经营饭堂小卖部，出售宵夜和饮料；
就餐制度
1、各种饭菜做到当餐供应，末餐菜必须加盖进冰箱，回锅后出售；
2、员工进餐时请配戴本人厂打饭时请自觉排队；
3、严禁穿睡衣进入饭堂就餐；严禁在饭堂斗﹑闹事；严禁将已打入餐盘的饭再倒回饭桶（盆）里；
4、各部门如因工作原因需提前或延后就餐者，由其部门主管提前通知总务人事课总务办事员。
对食堂承包行业来说，厨房管理是很重要也是有难度的环节。重要是因为厨务成本及费用控制着出品的价格，决定着食堂承包企业的竞争力。难度是因为，在计划经济体制下的时候，食堂承包业成本水平设定在50%左右；在市场经济体系下，若沿用原有成本水平会有很大难度。由于餐饮企业成本管理水平不高，直接导致获利能力下降。
虽然把厨务成本和费用两个词连在一起用，但是，它们并不是一个概念，不能混淆，厨务成本是指生产、加工、制售单份菜肴所消耗的原料、辅料、调料，不包括人工消耗、能源消耗、其它消耗，在原料、辅料、调料价格水平趋升，品质不稳定的今天，成本管理是很有挑战性的管理。
服务费是指厨务营运除成本消耗以外，还有人工消耗、能源消耗、设备折旧、场地费用等诸多内容。即使成本水平比较理想，从成本走向利润还有诸多的费用消耗和分摊，这是厨务管理人员不清楚的内容。
一、顾问辅导方式：
贵公司：支付一定数额的辅导费。
万家欢餐饮：派人员到贵公司进行技术、现代厨房管理进行辅导，满意度问卷调查，饭菜价格评价，按ISO标准测评操作规范，“8S”活动情况评价。
二、自由选择方式：
贵公司：提供场地、水电、现有厨房设备（宜在500人以上客户）
万家欢餐饮：实施酒店式、美食城经营，就餐人员凭现金或餐劵消费，自由选择，丰俭由人。
A、中式套餐类：每餐没有30个品种荤素菜式，自由挑选。
B、面点类：拉面、刀削面、凉面、水饺等品种。
三、原材料配送方式：
贵公司：计划每日需求量，自己定制菜单。
万家欢餐饮：负责配送粮油、肉类、配料、蔬菜等，每月结账一次。
四、厨房设计装修承包方式：
贵公司：提供场地、计划就餐人数和基本功能。
万家欢餐饮：负责厨房优化设计、装修和厨房设备生产、安装的全套式服务，完工验收后结算。
以上信息由专业从事幼儿园饭堂承包电话的万家欢于2024/7/9 11:34:00发布
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