供应链环境下采购管理的意义。供应链是围绕核心企业通过对信息流、物流、资金流的控制从采购原材料开始制成中间产品以及产品由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商直到用户连成一个整体的功能网络结构模式。而供应链采购是一种供应链机制下的采购模式，在供应链机制下采购不再由采购者操作而是由供应商操作了，采购者只需要把自己的需求规律信息即库存信息向供应商连续及时传递，供应商自己根据自己产品的消耗情况不断及时连续小批量补充库存，保证采购者既满足需要又使总库存量小，供应链采购对信息系统供应商操作要求都比较高，目前来说它算得上是一种科学理想的采购模式。在供应链管理模式下，采购工作要做到五个恰当:恰当的数量、恰当的时间、恰当的地点、恰当的价格、恰当的来源。
通过实行供应链管理，企业可以在以下方面收到成效:降低整个供应链的成本并从中受益；缩短产品开发时间，提高对市场变化的反应能力；提高顾客满意度；提高准时交货率；缩短订单提前期和生产准备期；减少库存成本；提高资金使用效率；提高企业工作效率等等。供应链管理环境下,企业的采购管理相对于传统的采购方式面临着以下几方面的要求和挑战。
司理念体现了这个年轻公司，既朝气蓬勃、勇于，又脚踏实地以服务为本的精神。通过建立严格的规章制度，强化管理，不断提高服务质量，以增强企业内部凝聚力和市场竞争力，使公司成为有相当实力，积极开拓发展的物业管理公司。并对自己的管理水平、服务质量提出高标准、高起点的要求:严谨、务实、讲效率、进步。让公司与时俱进、开拓、恪尽职守、不断进取！
品质保障
1、全体员工工作严格有效。合法渠道的原料、严格管理的程序、热情致微的服务，获取合理的服务管理利润。
2、高质量的菜品：更多选择，更好滋味，更卫生，更健康。
3、服务人员：管理严格，，沟通顺畅, 系统化培训。
质量管理与控制体系：能有效控制原材料采购的新鲜度，扼制三无原料进入食堂，更好的把控食品质量安全。
食品加工、制作过程质量控制体系
1、严格执行先进先出。
2、严格执行生熟分开。
3、严格执行蔬菜浸泡。
4、严格执行餐具消毒。
5、严格执行食品留样。
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