落实学校负责人陪餐制度要严格落实学校负责人陪餐制度(餐费自理),有条件的学校可建立家长代表轮流陪餐制度,及时发现和解决供餐过程中存在的问题和困难。建立“黑名单”学校食堂(伙房)应当做到明厨亮灶,打造“透明厨房”,实现“阳光操作”。对违反食品安全法律法规、发生食品安全事件、擅自降低供餐质量标准或随意变更食谱的,市场监管、教育行政等部门要严肃追究相关单位和个人责任,并列入“黑名单”,禁止参与学校供餐。
自万家欢企业管理服务有限公司成立以来,始终秉承“服务改变生活”的企业理念,坚持“用服务感动客户”的经营原则;实行快速开发、精细管理、服务模式获取公平回报的经营策品质保障
1、全体员工工作严格有效。合法渠道的原料、严格管理的程序、热情致微的服务,获取合理的服务管理利润。
2、高质量的菜品:更多选择,更好滋味,更卫生,更健康。
3、服务人员:管理严格,,沟通顺畅, 系统化培训。
质量管理与控制体系:能有效控制原材料采购的新鲜度,扼制三无原料进入食堂,更好的把控食品质量安全。
食品加工、制作过程质量控制体系
1、严格执行先进先出。
2、严格执行生熟分开。
3、严格执行蔬菜浸泡。
4、严格执行餐具消毒。
5、严格执行食品留样。
万家欢企业管理服务有限公司公多年来一直服务与学校,工厂,度员工餐有足够丰富的经营,同时对高职餐,宴会餐等也同样具有丰富的接待、管理、服务经验。所有用料均与经销商或生产企业直接合作,尽力减少中间环节,降低成本,让利客户。所用调料均保证一线品牌,让客户放心。我们拥有一支高度的团队,能提供各项的餐饮产品及配套服务项目,从而饮食文化之内涵,美食美味之魅力
以上信息由专业从事工业园食堂承包供应的万家欢于2024/6/16 10:08:52发布
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