东莞58同城餐饮管理那家好信息推荐佛山万家欢公司

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万家欢饭堂承包、食堂承包菜谱样板(8元/餐一荤两素)菜谱样板星期早餐中餐汤类晚餐汤类

星期一青菜河粉，鸡蛋，包子，花卷，豆浆，稀饭，蛋糕

二种：香酥带鱼，头骨海带汤，东坡肉，黄花菜汤

炒时菜，萝卜丝炒肉，尖椒萝卜丁

星期二汤面条.包子，花卷，豆浆，稀饭，鸡蛋，炒饭，油饼

二种：宫爆鸡丁，鱼头豆腐汤，清蒸鱼，紫菜蛋汤

凉拌青瓜，萝卜肉，炒时菜

星期三桂林米粉，鸡蛋，豆浆，稀饭，包子，花卷，油条

二种：梅菜扣肉，大骨玉米汤，粉蒸肉榨菜，肉丝汤

高丽菜配粉丝，炒时菜，尖椒木耳

星期四汤面条，包子，花卷，豆浆，稀饭，鸡蛋，炒饭，面包

二种：啤酒鸭，猪肝菜干汤，黄豆炖排骨，菠菜肉丝汤

炒时菜，凉拌青瓜，尖椒榨菜丝，炒时菜

星期五青菜河粉，鸡蛋，包子，花卷，豆浆，稀饭，麻圆

二种：香芋炖排骨，清补凉乌鸡汤，香菇炖鸡，萝卜丝蛋汤

红烧茄子，炒时菜炒时菜，海带丝配青椒

星期六汤面条，包子，花卷，豆浆，稀饭，鸡蛋，蛋糕

二种：花生米烩猪手，大骨萝卜汤，冬瓜炖鸭，青瓜蛋汤

炒时菜，西红柿炒蛋，包菜配粉丝

星期日米粉，鸡蛋，包子，花卷，豆浆，稀饭，面包

二种：白切鸡，青菜，蛋汤，红烧鱼，西红柿蛋汤

尖椒萝卜丁，凉拌青瓜，炒时菜

注：8元/餐一荤两素更多工厂、企业、学校、医院食堂承包菜谱请咨询在线客服或拨打电话联系，万家欢食堂承包将根据您的需求定制菜谱。。。。。

服务范围：单位食堂、事业单位食堂、行政机构的团膳。

单位食堂一般为非经营性、福利型的食堂，它的运营涉及到单位工作人员的切身利益和后勤经费的控制及帐务处理，是后勤工作重点、难点之一。为减轻单位后勤负担，规避食堂用人风险，提高用餐服务质量，单位食堂运营通常采取对外托管形式。现在先给您介绍一下食堂的主要托管形式。

全托管模式食堂人员的招聘调配、劳动合同、社会保险等由托管单位负责，其管理费用及利润定额包干，饮食制作由托管单位灵活安排，使用的原材料由托管单位采购。人员工资、福利由发包单位负责，食堂日常支出的费用按标准定期划拨，定期接受审查、审核。此模式比较适合未设食堂专管理机构/人员的，且用餐人数80-300人的单位，它有利于减轻单位后勤负担和成本控制，便于从琐碎的事务中解脱出来，但不便于饮食质量的控制。

半托管模式食堂人员的招聘调配、劳动合同、社会保险等由托管单位负责，其管理费用及利润定额包干（一般按人员的工资额的20%提取）。人员工资、福利、考核、饮食原材料费用及采购由发包单位负责，日常饮食按供应的原材料制作。此模式对设有食堂专门管理机构/人员的，且用餐人数200人以上的单位比较适合，它有利于食堂财务管理和饮食质量的保障，但不便食堂成本控制，比较容易造成浪费。

饭堂承包模式食堂整体承包，承包单位自主运营和管理，发包单位不参加管理和不直接贴补费用，单位免费提供厨房、餐厅、厨具设备，有条件者并提供厨房员工宿舍，免费提供水、电、燃料费用。其他食堂费用均从饮食销售中盈取，饮食价格参照市场价格适当折扣。此模式比较适合就餐人数100以上，且就餐人数比较稳定的单位，它有利于彻底减轻发包单位的后勤负担，但不利于饮食质量的保障。

通常情况下，我公司会以独立核算、自负盈亏的方式入驻工地食堂（可根据实际情况协商工地饭堂承包模式），施工方仅提供厨房食堂以及经营场所所需的电源和水源，关于水电费、柴火费我司都会自行承担。

就餐标准方面我司保证饭菜荤素搭配合理切分量充足，能让每一个工人吃饱饭，随时接受施工方监督、检查。如食品卫生、价格、餐饮标准等方面受到工地项目部人员投诉三次以上，施工方有权解除合作合同。工地食堂承包经营计划施工班组人员就餐可以使用就餐券、用卡式或现金支付的形式进行。初步预算400人以内工地食堂餐费价格为：早餐按2元/人，中餐和晚餐按6元/人标准执行。如需准确评估工地食堂承包价格标准餐费，我方需具体了解施工方以下条件：

1、按照施工方的约定，该工程开工日期到竣工日期的合作总天数；

2、工地食堂每天大约有多少人就餐；

3、如人员较多，是否需要划分就餐场所；

4、工地是否允许经营小卖部；

5、已有工地食堂，我方入驻即可；或是我方筹备搭建工地食堂。

如较大型工地食堂承包，我司会提出以美食广场形式的承包方案，按照每碟菜分别定价，每餐提供多款选择，品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等，价格为1-15元多个级别的餐费标准提供餐，工地工人与项目部职工可以按照自己的喜好自由选择，凭IC卡消费，按照每个单碟价总计算；月底结算时，按照每个员工每餐的消费金额价总造表与施工方对账，并按此与施工方结算。