每个品种花椒好货（开口率高、颜色好、麻度高）数量只有不到三分之一，市场上大部分都是通货、次货。无论行情如何，好货总是好卖，价格下行时由于好货存量少，抗跌能力也强。
现在行业竞争越来越激烈，想赚钱就得提升花椒质量。除了在种植上面下功夫，选择合适的花椒烘干设备，可明显提升花椒品质。
使用空气能烘干机可大幅降低花椒烘干成本，空气能烘干机温度控制准确，烘干室内花椒受热均匀，烘烤出的花椒颜色好，开口率高，不会产生二次污染导致含硫量超标。
花椒烘干效果只取决于设备好坏？花椒烘烤效果好坏取决于烘干设备、烘干池设计水平，温控系统以及鲜花椒本身质量。
花椒油包破损（采摘、运输时不注意）会导致花椒颜色变花，部分颗粒发黑。烘干温控不准确，烘干池设计不合理会导致烘干质量不均匀。花椒采收前才开始了解烘干设备有些用户认为等到采收时随便找个厂家买个烘干机回来直接用。需要提前了解对比各厂家产品、技术、案例、服务等，买到省心、省力、真正省钱的设备。建设大型烘干池，几千斤，上万斤的花椒烘干池需要提前向供电公司申请，提前解决供电问题。否则设备到位后电力迟迟跟不上，影响正常生产。
传统的花椒干制方法是,集中晾晒或用阴凉干燥处阴干，所需时间比较长，导致花椒颗粒色泽一般。且在此期间，如果遇到连续阴雨天气就容易出现花椒颗粒变黑、霉变等问题，给广大椒农造成经济损失。
图片 随着科技研发和科学技术的推广使用，市场上已采用花椒烘干机进行烘干花椒，人工烘烤的花椒色泽好、省时间、味道浓，能够很好的保存花椒的原品质和颜色。
以上信息由专业从事电热花椒烘干机厂家的奥卡电子科技于2024/7/6 7:54:41发布
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