椰子冷库储存:
1、椰子保鲜冷库采收事项
为了更好的储藏保鲜椰子,采收椰子应以晴天上午为主,不要在阴雨天采收,以免储藏时发生变质的情况。
2、椰子保鲜冷库筛选整理
采收后的椰子需要削去外面的青皮,然后按照大小品质分级,剔除有损伤的椰子。
3、椰子保鲜冷库预冷操作
为了保证椰子冷库的保鲜效果,椰子入保鲜冷库前鲜进行预冷操作,预冷降温速度越快,储藏效果越好,注意预冷时间不要超过48小时。
冷库是当今不可或缺的制冷设备,关于冷库的工作原理很多朋友都很好奇,下面大家一起来了解一下。
世界上的物质有三态:气态、固态和液态,在一定条件下三态可以相互转化。液体由液态变为气态时,会吸收很多热量,简称为“液体汽化吸热”,电冰箱就是利用了液体汽化吸热来制冷的,该种冰柜由电动机提供机械能,通过压缩机对制冷系统作功,制冷系统利用低沸点的制冷剂,蒸发时,吸收汽化热的原理制成的。
冷库的喉管内,装有一种称为氟利昂或环保制冷剂,俗称雪种的致冷剂。氟利昂在气体状态时,被压缩器加压,加压后,经喉管流到冰柜背部的冷凝器,借散热片散热(物质被压缩后,温度就会升高)后,冷凝而成液体。引致冰柜内部冷却。汽化后的氟里昂又被压缩器压回箱外的冷凝器散热,再变为液体,如此循环不息,把冰柜内的热能泵到箱外。
冷库地基保温层的改建:
常规冷库地基没有做过保温防冻涨处理,如果要使改建后的是大面积的低温冷库(-15~-25度),必须需要将地面做防冻涨保温处理。如果只是小面积的几百平方以下,只需要保温层做厚一点就可以。但是面积大的地面就不能不做防冻涨处理。常见的是在回填土中预埋水泥通风管,或者采用乙二醇防冻水,以及高于0度的温水通过预埋的管路流动来达到处理地基防冻涨的问题。对于地基不能做过多抬高的部份,也可以采用铺设鹅卵石及一些大颗粒的石头砌块,夯实后来达到通排气的作用处理。
原来有地基月台的可以将原有的月台地面下挖然后铺设石粒,原来厂房没有月台的,可以加回填土在上面铺设石粒加保温层处理。总之,低温冷库的地基防冻涨处理和保温处理,是改建冷库的一大注意要点。
将水果及蔬菜储存在保鲜冷库里,是为了抑制果蔬中微生物和酶的活性,延长其保质期的一种贮藏方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为-5℃~15℃左右,保鲜贮藏后可以降低果蔬病源菌的发生率和果实的腐lan率,减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。
小型水果保鲜冷库的库体为一般民用房屋及仓库等面积在20平方米左右,可贮藏水果蔬菜5吨—7吨,投资3万元左右。此种保鲜库就是在一般房屋的基础上,增加一定厚度的保温冷库建筑,设置一套制冷系统,库内冷风机为悬挂式(可增加贮藏库容),制冷机组设于库外,因体积小可不设机房,制冷机组为间歇性工作,故耗电小,深受用户欢迎。
以上信息由专业从事水产冷库安装公司的新融制冷于2024/7/16 9:07:56发布
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