黄瓜冷库报价表厂家加工临沂新融制冷

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冷库安全使用水平提升:

近年来，冷库氨泄露炸裂事故时有发生，不仅造成严重的人员伤亡和财产损失，而且对于冷库发展带来极大fu面影响。实际上，冷库火灾大部分是小型、空置、废弃冷库，主要是废弃冷库常年失检失修，人员违规操作，防范意识不强和管理不到位引起，当然有时候也有设备自身的原因。

为提升冷凝机组安全使用水平，各地当地不断加强冷库监管力度，对不达标或废旧冷库进行拆迁整顿，安全问题已有所改善。在新型制冷剂应用方面，目前国内已经建成CO2制冷冷库约150座，库容量约450万吨，约占全guo冷库总量10%。我们相信，未来市场将在政策引导下完成转型升级，企业管理会更加规范，冷库安全水平会大幅提升。

茶叶冷库能耗低，费用少:

茶叶冷库常年的温度都在0℃到零下18℃之间，而这样一座温度要求比较低的冷库造价大概在4万元左右，每年平均算下来的使用费用相当的划算。其次，如果是经过zhuan业设计师设计建造的话，那么茶叶冷库在电能消耗方面还能够得到优zhi的处理。

管理方便:

茶叶冷库大多都有自动感应温控系统，其设备操作简单，任何一个工作人员只要经过了简单的上岗培训之后，更可轻松自如地操作库内的任何一项设备。

肉类冷却方法:

1.冷却的目的

肉类冷却的目的是迅速排除肉体表面的水分及内部的热量，降低肉体深层的温度和酶的活性，延长肉的保鲜时间，并且有利于肉体保水。

2.冷却条件

肉类汁液冰点为一0.6 一 1. 2℃。在宰杀后的肉胭体温度为35左右时将其送人冷却间，设计库温为0--2左右，在冷却问内把肉温降至4℃。在冷却过程中，冷间的货间风速以不超过2m/s为合适，一般采用0. 5m/。以上。空气循环次数50 -60次/h，冷却时间10 -- 20h。rou体平均干耗约1.3%。

3.冷却方法

目前冷却问大多采用空气冷却方式，空气流吸取肉体的热量再传至蒸发器。

肉类经屠宰、修整、检验和分级后，应立即送入冷却间保持问距3 -5cm,以保证空气的均匀流通。不同等级种类的肉类均应分室冷却。以使全库能在相近时间内冷却完毕，整个冷却过程不要超过24H.

国外流行两段法对肉类进行快速冷却，前后两阶段分别采用不同的温度和风速。di一阶段，温度为一10--15`C，空气流速为1. 5 - 3 m/s，冷却1 -4h。第二阶段，库温为一I左右，一空气流速为0.5一1. 5m/s，冷却10一15h

4.肉类冷却间的气流组织

目前，国内主要采用纵向配风的送风方式，一设置落地式冷风机，无风道短风管，大口径圆形喷口集中送风，利用空气射流强制空气循环。