低温冷库温度多少合适?这个要和存储的产品有关，并不是越低越好，冷库温度设置要符合储存产品的温度要求，过低的温度会造成产品的损坏，同时根据保存时长需求适当调低温度也是可行的，但是温度越低，相应的能耗也会越高，也会造成能耗浪费。
在大多数zhuan业制冷人士认为低温冷库的温度越低越好，冰存物的保存期限可以延长，但有时应依据各种物品所需要的保存温度而定，肉类产品温度低可保存较长时间。但以经济与能源观点来考虑，就应以保存时间长久来选择低温冷库储藏温度，如肉类在-18°C下可储存4-6个月，在-23°C下可存储8-12个月，因为肉类在5个月内就要到消费者手上，所以有时会考虑是否选择-23°C的保存温度，因此，低温冷库设计是依据存物的商品命周期，与其有效的保存环境来选择合适的保存温度。
冷库除霉甲醛法：
即福er马林蒸汽法。这种方法能除毒也能灭菌，但福er马林气味很大，如果被肉吸收就不能供食用，同时福er马林对人刺激很大，使用时要注意安全。使用此法应先将库出空，打扫干净，一般为每立方米用15毫升福er马林。使福er马林变成蒸汽的方法有两种：一种是将福er马林放在密闭桶内用管子通入冷库，下面用火烧；一种是将福er马林放在开口桶中置于冷库内，由操作人员放入适量过锰suan钾或生石灰，再加些水，待发生气体时，人员外出闭好库门。用福er马林蒸汽消毒几小时后，再用氨水放在室内吸收福er马林气味，经过通风消毒即告完成。
食品冷库使用时还需要把残留物清除，每次货物出货后要将冷库整理干净，尽量不要留下残留物，特别是冷库中所冷藏食品全部出库后，一定要che底清除冷库每一个角落，因为正是那些残留物存在，极大增加了菌体滋生可能性，对后面冷库冷藏出问题埋下了隐患。
冷库压缩机是制冷系统的心脏，其质量的好坏可以说直接能够影响冷库日后运行稳定性，制冷效果，耗电量等等，冷库压缩机也可属于是冷库设备中价格偏高的设备之一，所以很多冷库公司为了节约成本就采用二手翻新压缩机或者返修返修压缩机顶替，这样同样能够达到制冷效果，只是会出现我上面说的那些问题。
以上信息由专业从事微型冷库尺寸的新融制冷于2024/4/19 7:11:11发布
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