哈密瓜保鲜冷库储存多长时间?
蜜瓜保鲜冷库设计温度一般在3-8℃,晚熟温度在3-4℃,早熟温度在5-8℃,相对湿度控制在85-90%,储存时间大概在1-2个月左右。 蜜瓜气调保鲜冷库,温度控制在3-4℃,相对湿度控制在75-80%,氧气含量控制在3-8%,二氧化碳含量控制在0-2%,储存时间大概在4个月左右。
蜜瓜保鲜冷库造价低于气调冷库,但是储存时间不如气调冷库。
这两种冷库的使用性质也不同,保鲜冷库适用于,经常进出货物,做周转使用。而气调冷库属于,长期储存,做反季节销售为主,所以说不同的经营模式选择的冷库种类也是有一定区别的,要选择适合自己的蜜瓜冷库。
冷库存放物品的冷库温度:
1、西瓜(8℃左右味正)
在8℃左右风味纯正。非常多人习惯把西瓜切开后冷藏食用。其实,西瓜经较长时间冷藏后,瓜瓤表面会形成一层膜,从而丧失口感,其中的水分也容易结成冰晶,食用后可刺激咽喉或引起牙痛等不良反应。
2、蜂蜜(用温开水冲)
用50℃~60℃的温水冲蜂蜜,能多地保留住蜂蜜中的营养冷库安装本身没有固定的方法,只有遵循的统一标准,其整个设计是工程师根据自身经验水平,并结合冷库用途、客户要求来完成。过热的开水不仅改变了蜂蜜的甜美味道,使之变酸,而且可使蜂蜜中的酶类物质变性,产生过量羟基(hydroxyl)甲糖醛(aldehyde),使营养成分被破坏(vandalism)。
建造1000吨的蔬菜冷藏保鲜冷库需要投资多少钱?包括以下三点:
1.建造选址:蔬菜冷藏保鲜冷库一般产量越大的越要在原产地建冷库,可以减少在运输上产生的坏果率,并且采摘后越快入库对贮藏期越有利。所以冷库的建造地址选好,也是对后期运营起到很大的帮助。
2.保温库板:库板是对冷库保温性能的决定性关键,冷库保温板的厚度和选择各有不同,也是冷库造价中较为重要的一项。
3.1000吨的蔬菜冷藏保鲜冷库设计:需要多少分间?分间的增加就异味材料和设备的增加。那么冷库造价自然就更高了。
气调冷库的介绍:
气调库是在普通保鲜库的基础上,使用气体制造设备控制冷库内环境(温湿度和二氧化碳、氧气、氮气、乙烯浓度等)从而进一步减少了产品的消耗,延长果蔬等的保鲜期,气调库可以延长果蔬保鲜时间(比普通冷藏长一倍左右),同时可延长水果保鲜期(销售货架期)21~28 天,是普通冷藏库的 3-4 倍。
气调保鲜库用到的设备一般有制氮机、二氧化碳脱除机、脱氧机、乙烯脱除系统、加湿机等,这些一般都是普通保鲜库没有的,所以气调冷库成本较高,适用一些价格季节波动较高的水果,整进整出的情况(贮藏时整体一次性储存,出货时一次性搬出)。
如:葡萄气调保鲜能保存7个月品质鲜嫩如初,损耗低于5%。一般葡萄价格只有6.5元/公斤,而贮藏到春节前后售价可达11.5元/公斤。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显著。当年投资,当年见xiao,冷库造价虽高,综合来看建个小型气调库很有必要。
以上信息由专业从事家用冷库安装厂家的新融制冷于2024/7/26 6:13:36发布
转载请注明来源:http://m.tz1288.com/qynews/xinxinzhileng-2791620493.html
下一条:武汉奠基石来电咨询「多图」