系统组成： 系统由传感器、声光报警器、测控终端、监控中心组成
01、传感器和声光报警器安装于冷库内，实时监测冷库环境各项指标及现场报警；
02、远程测控终端主要完成冷库车间温度、二氧化碳密度实时监控，可24小时通过监控中心对温度、二氧化碳密度进行阀值管理，当温度、二氧化碳密度的数值到达阀值时，远程测控终端可触发声光报警器，同时远程测控终端会将冷库车间实时信息通过GPRS网络上传到监控中心并自动发送短信报警到设定的维护人员手机上。
03、监控中心来实现数据的接收、过滤、存储、处理、统计分析并提供实时数据查询等任务，实时了解到各冷库车间环境指数。当发生温度、二氧化碳密度过高或过低等紧急事件时，维护人员可以通过监控页面直接看到各冷库车间的告警信息。
食堂冷冻冷藏双温冷库：
食堂冷冻冷藏双温冷库是指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间，并分别安装两套库门，根据贮存食品的需要，设计不同温度，能够同时实现保鲜和冷藏的功能，制冷机组用一台集中供冷，两套库内蒸发器同时制冷，温度控制系统能独立显示控制每间不同的温度，因采用一机双控系统控制两间温度，当一间温度达到设定要求控制系统才关闭此间制冷，直到另一间温度也达到设定要求制冷机组才停止工作，开机前哪间温度先达到设定要求自动控制系统就控制制冷机组实现哪间的库内制冷。
保温库体为聚氨酯保温板，以涂塑钢板等金属材料为面层，将材料优yue的保温隔热性能和良好的机械强度结合在一起。具有拼装方式简便快捷，保温隔热年限长，维护简单，费用低以及高强质轻等特点，是冷库保温库体选择的zui佳材料。
超市小型移动冷库：
超市小型移动冷库一般以风冷机组为shou选，它具有简单，紧凑，易安装，操作方便，附属设备少等特别。一般都是一般以彩钢板做面板，硬质聚氨酯泡沫做保温料，库体具有刚性好、强度高、隔热保温性能好、阻燃等特点。超市小型移动冷库库体一般采用板壁内部预埋件偏心挂钩式连接或现场发泡固合，密封性好装拆搬运方便，现场施工安装工程量小、省工省力、质量好、见xiao快。可满足不同用途的需求，适用于各种行业各部门使用。
为什么要用移动冷库：
常规性的冷库，由于投入成本较大，建造周期长，占地面积大，对地理位置、周边环境要求较高，场所固定，对于超市这种可变性较大的场所，移动冷库无疑是zui好的选择，新融制冷设计定制厂家，根据不同客户的需求，结合冷库的优势，推出了新型的移动冷库设备产品，以冷藏集装箱为基础的冷库，效地弱化了常规冷库的弊端，使货物在冷冻、保鲜的储存过程中更加完mei，更加人性化。
餐饮行业的标准化执行，我们目前主要欠缺在哪些环节？
临沂新融制冷冷库规划工程师说到：目前我国餐饮行业的短板，主要集中在供应链、生鲜标准化以及厨房管理等几个方面：“餐饮行业所涉及的从来就不仅仅是一个行业，”“仅仅食材这一项，所涉猎的行业就包括食品供应、物流、冷链、仓储以及配送等，而其中与食品安全息息相关的，当属冷链仓储这一环节。”
冷库在这方面扮演着什么角色，又起到什么作用？
以肉制品为例，从屠宰开始，低温排酸冷库便扮演着影响着肉制品卫生与口感的重要角色；排酸处理后，还需要在低温冷库内进行各类分割及包装处理；到运输到各地区的分销商后，也需要集中的低温仓储冷库来进行短期储存，再配送至各餐饮门店，当然，餐饮店也需要结合自身情况，考虑是否建造门店型冷库。
以上信息由专业从事果蔬冷库建造厂家的新融制冷于2024/7/2 8:14:40发布
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