各种调料的养生
生姜：生姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、、温肺等作用，对于鱼蟹毒，、等有作用。适用于外感、、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐。在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
食醋：食醋中含有0.4%～0.6%的醋酸成分。所以，在本地细菌和病毒类疾病流行的时候，人们可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋，这样既可以开胃增食，又可以抑菌，可以说是“一石二鸟”。
什么是高汤调味料?主要作用是什么?
高汤是烹饪中常用的辅料之一，主料不同做出不同的高汤，生活中常见的几种高汤有鸡高汤、猪高汤、牛高汤、鱼高汤、素高汤等。高汤做法讲究、用料实在，一般选用鸡骨、猪骨或牛骨加入葱姜酒进行小火慢煮熬制而成，通常制作一锅高汤耗时长达近2小时或以上。
但随着高汤调味粉的出现，制作高汤的耗时、成本都大大降低，餐饮店能够以更低的成本更短的实际制作出健康美味、鲜香营养的高汤。
食用油
食用油是一种轻度调和剂，家里常用的那种就是了;别以为只能炒菜做饭，其实里面藏着的小功效还不小呢~
● 身体某部位被火轻度灼伤时，将食油涂于即可;
● 被黄峰或其它昆虫刺伤，用温油涂于伤口也能缓解痛感;
● 如果有，每日早晚可以喝两小口花生油，有一定，还可治;(菜籽油效果会更好)
● 倘若小虫子钻进耳朵，滴几滴油入耳，虫子就能出来。
以上信息由专业从事黑胡椒粉经销的星源食品厂于2024/6/29 8:20:15发布
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