氯化镁 MgCl2 国内使用大部分应用在建筑 水泥 大棚支架 食品可以做豆腐等行业
而氯化镁出口的话应用的范围就更为广泛 例如
生产镁瓦,防火板,镁包装箱
用于食品添加剂,蛋白质固化剂,解冻剂,制冷剂,防尘剂
生产轻质建材的重要原料
还有一项应用就是 用作融雪剂 为冬季融雪除冰。
用于制金属镁、消毒剂、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷,并用于填充织物、造纸等方面;固化剂;营养强化剂;呈味剂(与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%。
氯化镁有什么样的性质和特性?
氯化镁一个重要的性能就是有絮凝作用,这也是它的一个重要应用。 氯化镁絮凝作用的基本原理是改变固体颗粒的表面电性,预先形成一部分较大的絮团,这些絮团再相互抱团沉淀。例如做豆腐,卤水点豆腐。这个必须用食品级氯化镁,只需少量的氯化镁,就能形成很大的作用。 这是因为氯化镁是亲水物质,能够在水中迅速快散。
氯化镁的制备
可以由镁矿精制后得到氧化镁或碳酸镁,与盐酸作用而制得。工业氯化镁多由海水、盐湖和盐井水经过蒸发、提纯制得六水氯化镁,这些资源丰富且价廉,也有是一些工业副产品经过提纯制得,比如:金属镁置换卤水中金属钛后的副产品,经过提纯后制得无水氯化镁。
食用氯化镁作为添加剂广泛用于食品、矿泉水等行业。其产品的市场潜力巨大,发展前景广阔。在国外,食用氯化镁在食品行业中早已得到普遍应用,在豆制品、面包、水产保鲜、瓜果蔬菜等食品的生产加工过程中都已广泛使用。
用于制金属镁、消毒剂、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷,并用于填充织物、造纸等方面;固化剂;营养强化剂;呈味剂(与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用)
市售氯化镁为固体状态(称卤块),主要成分为水合氯化镁,含氯化镁45~50%,还含有硫酸镁、氯化钠等杂质。使用时,应先将卤块放在容器中,加入净水,并加热熔化,使其达到所要求的密度的水溶液后方能使用。
氯化镁及其溶液本身并不具有胶凝性,只是当采用氯化镁溶液调制碱性材料时,溶液与MgO反应生成Mg(OH)2和氯氧镁水合物 (化学通式为 mMgO·MgCl2·nH2O)才具有胶凝性。水化产物凝胶并逐渐再结晶化生成细小晶粒,使MgO—MgCl2—H2O系统硬化并获得强度。在常温下,硬化体强度的增长主要依赖水分蒸发,采取烘烤措施,加速干燥,有利于提高硬化强度增长速度。
以上信息由专业从事氯化镁配制的学祥化工于2024/7/9 7:40:56发布
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