随着第三产业的蓬勃发展,许多城市对餐饮业油烟的污染投诉率占环境污染投诉率很大比例。
餐饮油烟是一种极其复杂的气溶胶,具有极强的粘附性。
它主要由油烟废气和燃料废气构成,油烟废气主要为食用油和食品加热过程中产生的油雾其主要有效成分对人体产生致癌作用。
油烟烧烤产品的油烟已对附近居民居住环境造成污染,所以针对这一弊端,净化烧烤车诞生了。
传统碳烤易产生灰尘,以及呛人的烟味,发生油烟灰屑飞扬的情况,不仅浪费燃料,烤制速度慢,火候不易掌握,而且还危害人们的身体健康。
但是烧烤设备不同没有了灰尘,不仅节省燃料,烤制速度快,火候易掌握,而且烤制出来的食物色香味俱全。
烧烤设备烧烤时没有燃烧的化学排放。一切使用燃料作为热源的烧烤,如炭火、液化气、媒气的烧烤
不管我们看不看得到黑烟,化学排放依然存在,排放的物质依然污染食物,污染环境。但是我公司研制的烧烤设备用电烧烤,电是清洁的热源,电作为热源没有化学排放。
烧烤设备烧烤时没有油烟的产生。油烟的产生,首先来源于烧烤时油滴滴落于高温的热源体,如油滴滴落于炭火中。但是烧烤设备是用电的,所以就不存在这种油烟,不会让人因油烟过多而发胖,不会危害人们的健康。
以上信息由专业从事移动烧烤车厂家的迅腾厨具于2024/6/16 11:19:35发布
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