【茶叶炒干机】【茶叶烘干机】
公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。
茶叶机械是科技化、机械化时代到来的成果展现,但是机械操作也存在一定的操作风险。由此,茶叶机械行业内的人员一再强调,茶叶机械的运作需要明确操作要领,避免损坏机器耽误生产,甚至是危害生命安全。
一、操作人员必须经厂方或职能单位培训,方可上机操作。
二、开机操作前,须仔细阅读使用说明书,严禁凭经验开机操作并加工茶叶。
三、接入电源之前茶机须可靠接地,并检查漏电保护器。
四、开机前须检查锅内有无杂物,炒板各活动部件螺丝有无松动,特别要检查保险杆(安全装置)是否灵活可靠,离合操纵杆是否正常。
五、操作时不易穿宽松拂袖衣服以防发生意外,长发者须戴安全帽。
六、严禁在过度疲劳状态下继续操作机器 ,切记!别在过度疲劳状态下继续操作机器,安全重于泰山。
安全是各个各业的基本要求,茶叶机械的具体要求即如上所述,每一个要领都要熟烂于心并且实实在在付诸实践,只有这样才能降低风险,保证生产、保证作业。
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制茶的工艺不同天然工序也就不同,不论是炒干仍是晾干都是制茶的一个过程,下面就介绍一下制茶的工序吧。
1.制茶工艺晾青:时刻先短后长,摊青先薄后厚。
杀青:是使用高温处理新鲜的茶叶,使之变软,坚持绿色,并失掉一部分水分,便于揉捻。
温度:280~300℃。
意图:使用高温青叶中的催化酶,使酶失掉活性,坚持叶片绿色,借热化学反响,消除叶中青臭、苦、涩味,转化为具有花香醇味的杀青叶。
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干燥的目的,蒸发水分,并整理外形,充分发挥茶香。干燥方法,有烘干、炒干和晒干三种形态。目的:利用高温消灭青叶中的催化酶,使酶失去活性,保持叶片绿色,借热化学反应。绿茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶先进行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。
因杀青方法不同,分烘青、炒青、蒸青、晒青。
因干燥方法不同,分炒干、烘干、风干、晒干。
以上信息由专业从事茶叶炒干机价格的增荣机械于2024/5/20 3:45:39发布
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