揉捻是乌龙茶初制的塑型工序，通过揉捻紧结成形，并对内质改善也有所影响。二、开机操作前，须仔细阅读使用说明书，严禁凭经验开机操作并加工茶叶。乌龙茶外形要求紧结、弯曲有皱节，鉴于乌龙茶鲜叶厚、成熟度高、含水量较少、所含纤维素和矿物质元素较多，体现出揉捻叶较松散，略有弹性，较难卷曲成条，所以，应及时"热揉"。在茶叶制作过程中，这道工序是比较有代表性，传统揉捻机在民间越来越少，有一定的收藏价值，它是茶文化传播一种典型工具
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浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）。本公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。【茶叶揉捻机厂家】为您介绍：很多人形容武夷岩茶有“岩韵”，但“岩韵”究竟是什么味道，至今没有一个肯定的说法。 公司销售网络遍布于国内20余个省市、自治区，经销商近200家，产品远销越南、泰国、缅甸、印度等东南亚国家，产品质量得到了用户的认可，深受用户的青睐。
茶叶揉捻机的保养与维修
揉捻机是茶叶加工中结构比较成熟的机械，常用的型号有25型、30型和35型等，加压形式有重锤式和单柱丝杆两种。
揉捻机靠三角皮带传递动力，在年终保养时，建议更换新带，以保证来年的正常运转。选用的三角皮带，其长度和型号应参照使用说明书。
一般情况下，三角皮带的张紧度以大拇指能按下15毫米左右为宜。
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揉捻是指运用搓揉、捻条的方法，使茶叶的组织细胞组织被破坏，挤出的茶汁会粘附在茶叶表面，并使叶片索紧成条且成品茶易于冲泡的茶叶初制工序。
茶叶的揉捻主要有三个目的：首先，使茶叶细胞组织破碎，茶汁容易泡出，利于茶汤滋味的形成；其次，将茶叶揉压，降低茶叶间的间隙，索紧成条，提高茶叶的容重；后，溢出的茶汁可以与空气相接触，发生氧化，促使化学变化，增添茶叶的香味。
以上信息由专业从事自动茶叶揉捻机厂家地址的增荣机械于2024/6/17 7:43:05发布
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