义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两大品牌，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。
改革开放后，饭店厨师服夏天变成了更加透气的“的确良”厨衣，和衬衣一样的立翻领，单排纽扣；冬天则是顺应当时的潮流，采用军便服式的纯棉厨师服。
另外，唯i一能从厨师服上分辨出大厨和小弟的方法，就是看口袋数。主管的厨师服像中山装一样，有上下四个口袋；而小厨只有下方两个口袋。
义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两大品牌，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。
厨师服为什么是白色的？
拿破仑时期，法国有一位名厨Marie-Antoine Carême（1784-1833），他当时是巴黎一家大菜馆的膏级厨师。
因拿破仑要办宴会，招待外国使臣，因此特邀Carême对厨房进行改造，其中就包括统一厨师的服饰。
在当时的环境下，人们普遍认为厨师身上肮脏油腻，而Carême为了打破他们的刻板观念，饭店厨师服大胆选用白色面料，在他看来，技艺精湛的厨师应该有能力在工作中尽可能避免粘到污渍。
但是，有时候还是会发生意外，弄脏厨师服，这时，白色的厨师服会更明显，饭店厨师服这样便于及时发现、及时更换，从而可以避免接触食物引起的卫生风险。
不仅如此，Carême还想到，白色的厨师服在清洗时可以漂白，这样就不会出现永i久的污渍，也更加卫生。
同时，在高温的后厨，白色厨师服可以反光，不会吸收热量，透气而舒适，再适合不过了。
于是，早期厨师服的雏形就被Carême确定下来。
义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两大品牌，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。
厨师工作在高温的环境中，一件舒适的厨师服是必不可少的，酒店厨师工作服不仅仅可以提升酒店的外在形象，还可以凝聚全体员工对酒店的心，还可以在工作的时候为厨师起到保护的作用。厨师工作服基本上都是配套使用的，帽子和围裙汗巾是必不可少的。
以上信息由专业从事饭店厨师服的真耀服饰于2024/7/1 10:51:16发布
转载请注明来源：http://m.tz1288.com/qynews/zhenyao88-2778922314.html
