没有用方便菜做过饭的人可能还没有太强烈的感觉。但是一旦用过一次之后，就能感受到使用这种菜烹饪的好处。而方便菜可以说真的是名副其实，特别是许多家中有初中生、高中生的，每天下班的一件事就是快速的奔回家里，给做饭，就是如此，还往往不能及时把饭菜做好。这可以说是困扰家长们的一大问题，但是有了方便菜就不一样了。真滋味加盟优势1、品牌支持：总部颁发注册商标授权书，提供相关证书、证件、检验报告。
方便菜多进行真空包装，所以保存的时间比较久，而且已经将前期的步骤像摘菜、洗菜、切菜这些都给做了，你回家只要下锅翻炒就可以了，如果你怕人家洗的不干净，再过一遍水也可以，但是这样往往有些多余，因为人家已经清洗干净并且沥干，用起来是相当方便的，下锅也不会出现炸i锅的现象。随着人们生活节奏的加快，看上去复杂难做的“硬菜”已经很少有人有时间去亲自下厨烹饪了。
净菜的操作要点
1、清洗的目的是除去蔬菜壳面沾附的泥沙、尘埃和大量的微生物，喷过防治了病虫害药剂的原料，更应注意洗净，清除药害，一般需用0.5%~1.0%盐酸溶液或0.05%~0.1%高锰酸i钾液或每公斤600毫克浓度的漂白i粉先浸泡数分钟，再洗净药剂。常见的洗涤设备有旋转滚筒式冲洗机，刷式清洗机，振动式清洗机和组合式清洗机。6、具有良好的现代服务意识、团队合作意识及较强的人际关系和沟通能力。
2、常用的消毒方式有巴式杀菌和工厂化辐照灭菌两种。
3、净菜的保鲜处理一般有预冷、涂蜡、化学处理、植物激i素处理等几种方法。
4、净菜的包装一般采用塑料薄膜袋，兼有包装和气调贮藏功能。每个包装都要标明商品名称、重量或数量、品种、产地等。
真滋味加盟条件
1、 有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人。
2、 认同并接受真滋味的企业文化、经营理念和发展模式。
3、 具有较强的品牌意识，无不正当经营记录，有良好的市场信誉度。
4、 具备一定的经济实力，能够满足加盟店的启动和后续发展。
5、 具有符合开店要求的经营店面（面积8平方以上），并具备一定的冷藏条件。
6、 具有良好的现代服务意识、团队合作意识及较强的人际关系和沟通能力。
现在越来越多的酒店、饭店、乡厨宴席开始使用半成品食材。半成品菜是一种经过初加工的食材。通常，不需要再次清洗，摘切，本身已具有八成熟。餐饮后厨只需要添加配菜再次炒热，即可上桌。
由于此类预制菜的方便、快捷并且为广大终端的餐饮节省大量的成本，众多的用户更倾向于使用。但是由于市场品牌众多，质量良莠不齐。许多的餐饮犹豫在想用但是不敢用。如何选择放心的半成品食材。
以上信息由专业从事真滋味净菜加盟的真滋味美食于2024/7/24 3:46:25发布
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