快捷菜每天采购新鲜的食材，以卫生的初级加工、加以营养的搭配、并搭配给您。
方便菜也包含了很多品种，比如蒸菜、卤菜、小炒等等，方便菜不仅仅是一些简单的菜，也有很多大菜。比如梅菜扣肉等
梅菜扣肉
【原 料】扣肉1碗、水豆粉、葱花
1、扣肉一碗拆开包装解冻后，大火蒸10分钟
2、倒入汤汁放一边，将扣肉反扣在盘中
3、将扣肉汤汁放锅里勾芡，匀称淋在扣肉上，撒上葱花即可
真滋味方便菜：
什锦系列
咕咾肉 配料：鸡肉，生粉，蛋清，调料包 烹饪方法：炒锅烧热倒入适量油，烧至5,6成热后放入产品，炸至金黄色捞出，锅内再放入少量油，加入调料酱包，烧沸后再倒入炸好的产品，搅匀即可食用。
炒什锦 配料：鸡肉，猪肚，肉丁，银杏，青豆等烹饪方法：炒锅烧热加入适量油，放入产品不断翻炒至熟即可食用。可根据个人喜好烹饪时加入调料，讲酱包烧至，口味更佳。
餐厅如何降低退菜率？这个办法大家都在用
退菜是每家餐厅都会遇到的问题，不仅会造成原料成本的损失，客户纠纷，更严重者会对餐厅的声誉造成影响。如何妥善处理退菜，是每个餐厅店长和员工都该重视的问题。
但是，并不是所有的餐厅都能完全分析了解顾客为什么会退菜。那么，顾客退菜的原因都有哪些呢？
一、菜品质量问题（头发、变质、虫子）
二、服务员问题（下单错误、业务不熟练）
三、餐厅本身问题（上菜太慢）
四、来自客人的问题
其中，菜品问题和上菜效率问题，是大多数餐厅头疼的难题。
其实针对这两个饭店难题，是能够从解决的。今天给大家推荐一款干净卫生并且简单方便操作的食材——真滋味半成品食材。
它的特点就是工厂流水线严格工艺流程生产，由大厂家把关，产品质量更放心，并且操作简单。
以上信息由专业从事想开个半成品菜加盟店的真滋味美食于2024/7/24 3:48:37发布
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