电加热杀菌锅结构及电加热杀菌锅技术参数
杀菌锅是一种需要蒸汽为热源进行工作的设备，但是有些地区环保要求有限制，所以不能采用锅炉供气，只能采用电加热杀菌锅。电加热杀菌锅的蒸汽发生器相当于小锅炉的作用，升温快速无污染。
下面对电加热杀菌锅的结构特点及技术参数介绍如下，作为用户选择的参考依据：
一、电加热杀菌锅的结构
中远电加热杀菌锅是利用压缩空气作反压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧型式是采用气垫密封方式，开闭起动方便。杀菌锅内的温度达到预定设计杀菌温度时，锅内自动停止升温，自动计时开始，当杀菌锅内温度低于设定温度时由全自动控制系统完全、准确、及时的升温，温差精度达到±0。电加热杀菌锅适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐罐头的杀菌处理工作。电加热杀菌锅锅体包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。
二、电加热杀菌锅的优势
电加热杀菌锅为确保安全，采用快开门安全联锁装置和无压开门机构，双保险，确保使用安全。另外根据产品的特性要求考虑是否需要加装搅拌桨（桨叶形状，搅拌速度等）及出料方式等问题。中远电加热杀菌锅以饱和蒸汽为加热介质或过热水为加热介质，以补充压缩空气来施行反压操作，以注入冷水（温水）直接进行冷却。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。罐装食品水浴杀菌锅生产商
诸城杀菌锅，
诸城是山东省潍坊市食品机械生产基地。8、罐身法兰面上的密封圈因老化、缺损和摩擦过大时，应及时更换，以保证密封，防止泄漏。诸城市中远机械有限公司作为杀菌设备的化运营商，具备压力容器制造资质，主要生产各种规格型号的杀菌锅、夹层锅、浸渍罐、储油罐等食品机械，具备十多年的生产运营经理。公司按照国家压力容规要求，根据实践经验，开发研制了安全联锁装置，它是杀菌锅快开门重要的组成部分，是确保杀菌锅安全运行、有效杜绝意外事故的重要保证。
（一）、本装置的主要功能：
1、当锅盖关好并已锁紧，而且安全联锁装置也已锁紧（此时发出声、光报警提示）时，杀菌锅方可能升压运行。
2、当杀菌锅运行完毕，锅内压力已完全释放（此时发出声、光报警提示）时，方能在安全联锁装置脱开后打开锅盖。 以上功能确保了杀菌锅的安全性。
（二）、本装置的结构、性能： 本装置由手动联锁装置、行程开关装置和电控箱组成。手动联锁装置和行程开关装置都位于杀菌锅锅门法兰转环锁块处，两者相成双联锁，安全性得到充分保证。当锅盖紧密锁紧时，联锁装置才能完全锁紧，从而卡住转环锁块，使锅盖不能自行松动。电控箱上设有电源开关以及电源、锁紧、有压、无压和报警等指示灯和（声、光报警）。 手动联锁装置的锁紧块能使连锁装置闭合或脱开，此锁紧块本身又是锅身释压管的阀门开关。当锅盖未锁紧时，转环处于未转到位的状态，此时联锁装置的锁紧块无法锁紧，释压管阀门处于开启状态，锅内不能升压运行，因为即使让蒸汽入锅，也从释压管释放出去；当锅盖紧密锁紧时，联锁装置才能完全锁紧，从而卡住转环锁块，使锅盖不能自行松动；与此同时释压管的阀门被关闭，此时锅内才能升压运行。
（三）杀菌锅安全联锁装置的操作方法和报警功能：
1、扳开电控箱电源开关，电源指示灯亮；此时锅内处于无压状态，无压指示灯亮，同时，屏幕显示锅内无压；
2、关闭锅门，显示屏显示锅门已锁紧，把手动联锁装置闭合，显示屏显示手动联锁装置已到位，安全措施已到位，可以升压运行，同时，声光报警提示；打开三通阀至充气位，密封垫充气，可以升压运行；
3、锅内压力上升到0.004Mpa时，有压指示灯亮，并伴有声光报警，显示屏显示锅内有压，表示杀菌锅正处于有压运行状态；
4、在锅内有压力的状态下，如误将充气三通阀扳至排气位置时，锅内气压将通过阀门进入法兰充气槽密封充气垫，不会对密封造成泄漏。如误将手动联锁装置的锁紧块下拨（此时蒸汽从释压管释出），操作须马上纠正；
5、当杀菌阶段结束并完成降温冷却，当压力下降至0.002Mpa时显示屏显示锅内无压，工作完成，并同时伴有声光报警，表示可以脱开安全联锁装置，打开三通阀至排气位，排掉密封垫工作气压，然后可以开启锅门。
周口杀菌锅，
周口杀菌锅主要以碳钢杀菌锅主，碳钢杀菌锅与不锈钢杀菌锅的区别在于，碳钢杀菌锅价格低，但易生锈，使用周期短，杀菌的产品外包装容易有锈点，不锈钢杀菌锅的特点是价格高，但是具有防腐防锈功能，使用年限长，降低了生产成本，杀菌的产品外包装干净无锈点。3、按罐体结构分类：单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联杀菌锅、双锅一罐杀菌锅、多锅串联杀菌锅、双开门杀菌锅。
青岛杀菌锅，
青岛杀菌锅是非压力容器制造厂家，主要以夹层锅为主，附带杀菌锅制作，相对诸城杀菌锅不具备制做资质。
您如有杀菌锅选择、使用、维护等方面的疑难问题，欢迎来电垂询或登录公司联系。
选择杀菌锅就应该选择制造商，诸城市中远机械有限公司生产的诸城杀菌锅是你无悔的选择，欢迎来电咨询或进入网站购买。罐装食品水浴杀菌锅生产商
大型杀菌锅生产厂家
诸城市中远机械有限公司是一家集生产、加工、制造于一体的压力容器制造厂家，公司拥有的压力容器制造资格和进出口经营权，产品远销世界各地。主营产品有：大型杀菌锅、夹层锅和风淋室等食品行业机械。
大型杀菌锅主要适用于大型食品厂、大型饮料厂，多台杀菌锅同时使用一罐热水工作，多台杀菌锅可以同时工作，可行成单锅单控，节约能源，方便快捷，适合于大产量生产。主要适用于：金属容器类饮料、塑料容器类饮料、软袋包装肉食农产品等各类产品。罐装食品水浴杀菌锅生产商
杀菌锅在食品工业中扮演着至关重要的角色，主要用于对食品、罐头、蛋白饮料等需要进行高温杀菌处理的产品进行杀菌。其特点主要体现在以下几个方面：首先，杀菌锅能够控制加热温度，这是影响杀菌效果的关键因素。不同的物料需要不同的杀菌温度和时间，而杀菌锅能够满足这种多样化的需求，确保杀菌效果的稳定性和可靠性。而筛选的首要考虑是安全问题，要选择具备压力容器的正规生产厂家，考察生产商是否具备健全的质保体系和检测手段，后才是价格、服务等因素。其次，杀菌锅通常设计为压力容器，能够耐受高温和高压环境，从而确保操作的安全性。其坚固耐用的结构使得它在长时间、高强度的使用下依然能够保持稳定性和可靠性。此外，杀菌锅还具有良好的物料适应性，可以适应多种物料形态，包括液体、固体、颗粒等。通过调整装载方式和篮筐设计，杀菌锅可以灵活地适应不同物料的杀菌需求。在节能方面，现代杀菌锅通常采用的加热系统，如蒸汽加热或电加热，并且具有良好的保热性能，能够有效地减少能源消耗，降低生产成本。，杀菌锅还具有受热面积大、热、加热均匀等特点。这使得液料在杀菌过程中的沸腾时间得以缩短，提高了生产效率。同时，其温度分布均匀的特性也确保了产品杀菌品质的一致性。综上所述，杀菌锅以其的温度控制、良好的物料适应性、节能以及受热面积大等特点，在食品工业中发挥着的作用。
以上信息由专业从事罐装食品水浴杀菌锅生产商的诸城中远机械于2024/6/26 9:08:32发布
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