设备特点：
旋转式高温高压调理杀菌锅特别适用于包装物中固体比重比液体比重大，及各种浓度不同的粘性灌装
食品使其在杀菌过程中进行旋转，达到在保质期内不分层，不沉淀的目的（例如：八宝粥，马口铁罐
头，塑料罐，易产生沉淀的软包装等产品）
中远公司是集食品杀菌设备产品的设计研发、生产制造、营销服务于一体的运营商，已经形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、产成品检验、生产经营、储存运输、技术服务于一体的完善的公司运营体系。
诸城市中远机械有限公司始建于2001年，是国内较早从事高温杀菌设备的企业，引用国外先进生产工艺和控制技术，为国内食品生产厂家提供先进的自动化生产设备及生产工艺，获得了客户的高度评价和认可，先进的自动化生产工艺给广大客户降低了生产运营成本，提高了产品出成率，为客户产品标准化生产提供了平台。为顺应市场需要，我们研发了适应不同客户的一系列自动化设备，其中，高温杀菌流水线（杀菌釜、旋转式杀菌釜）、夹层锅、卤蛋锅、粽子锅、成为我公司常规产品，产品被国内外很多食品厂家和饮料厂家采用，公司用户遍及全国各地并出口到国外市场，深受用户的欢迎和喜爱。公司自创建以来，始终秉持“以品质造就品牌，以品牌贡献社会”的宗旨，笃实为人，勤奋做事，诚信经营，并为此建立了一支完善的售后服务团队，提供先进的技术支持和及时周到的售后服务来回报广大用户的厚爱。F值杀菌锅，采用预先设置杀菌效果（F值）来控制整个杀菌过程，使杀菌效果变得直观、可控，保证了每杀菌批次的杀菌效果一致，不再受升温温度和产品体积影响，实现食品“商业无菌”的标准化生产。
诸城中远公司全体员工热诚欢迎新老客户莅临我公司参观指导，携手共谋发展。
诸城中远机械有限公司喷淋式杀菌锅设备特点：
（一）采用喷淋杀菌方式，利用大功率水泵，强制锅体的热水进行循环喷淋，解决锅内死角问题，使锅内的温度差异减小到0.5℃，保证锅内产品在杀菌时所受的温度相同。同时利用喷淋管道喷出的热水带动锅内的热蒸汽在锅内流动，解决有些产品不能水浴杀菌的问题。果蔬的大小厚度，果蔬的组织的紧密程度，果蔬外皮的蜡质层厚度、初始不溶性固形物与可溶性固形物的含量，细胞间隙、酶活力高低，密度、多孔结构都是影响脱水效果的因素。
（二）全自动系列特点：
喷淋式：1、罐内温度非常稳定、热分布均一
为保证罐内各点的热分布更均匀，热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴。此外，将喷嘴设置在每一层托盘之间，因此可得到非常广泛的喷淋模式。由于从垂直安装在各托盘四个角上的喷嘴中连续喷淋水，使罐内温度在杀菌过程中的所有阶段始终保持稳定状态，从而减少了F值的变化及蒸煮过度等现象的发生。诸城市中远机械有限公司生产的喷式高温高压调理杀菌釜简介：①PLC电脑全自动控制,杀菌精度高,锅内温差±0。
2、采用柔和降温，阻止二次污染
循环水通过板式热交换器被间接冷却，在降温时，将同一处理用水通过板式热交换器连续进行循环冷却并冷却产品直至完成预定的杀菌处理过程。冷却水是采用的高温处理过的水，在降温过程中产品阻止二次污染。
3、适合各种不同的包装物
由于在降温过程中，不是直接向锅内注入凉水，所以对于易碎的玻璃瓶包装，可以采取柔和的降温速度，避免由于温差过大引起瓶的破碎。这一特点也适合贝类的内容物，如蛤类，降温温差太大，或升温温差太大都会引起壳的破碎。
4、完善的压力控制，适合含气包装的杀菌
我们已掌握压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要，尤其是在升温或降温阶段，需要准确的压力控制。电脑控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测，并对罐内压力进行校正以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装，或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理，而不会使包装或其内容物受到破坏或变形。5．可以选择蒸汽式杀菌或热水循环式杀菌诸城中远机械公司愿与广大客商朋友携手共进，共创。
以上信息由专业从事熟食周口杀菌釜验收标准的诸城中远机械于2024/7/16 10:25:41发布
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