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鼎和国际 肇庆市宏强酒厂 3月27日
鼓舞飞扬,引爆开场
3月24-25日第二届肇庆家博会在奥威斯酒店如期举行
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我们感受到大家对美好生活的追求和向往
对美酒的喜爱与品位
品味白兰地,传播知识
让更多朋友了解白兰地
提高大众对洋酒真假的分辨能力、品鉴能力
特此感谢所有朋友对宏强酒业的支持与信任
宏强酒厂生产加工白兰地、威士忌、洋酒、露酒、白酒,有法国进口白兰地、橡木桶,各种品牌百爵乐,依尼米亚诚招总代。 鼎和国际贸易有限公司,是中国白兰地销售平台。依托现代全自动化的宏强酒厂,优选国外酒源,融入业内包装设计团队,运用创意广告,揉和国内外物流,打造多元化的销售渠道。为您提供一个、稳定的酒类服务平台。
品质遇见生活!
言弃
肇庆市宏强酒厂
联系人:蓝利平
手机:15975273699 13600226168
电话:0758-2621528
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【洋酒知识】洋酒的种类都有哪些 常见洋酒的分类大全
洋酒的种类有哪些?
按制造原料可分为白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和朗姆酒(rum)。白兰地以葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。
目前习惯把洋酒分为六大类
即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等。
白兰地(Brandy):
较早起源于法国,是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。白兰地的生产遍及世界各地,但品质较好的葡萄白兰地,当首推干邑(Cognac)。白兰地在装瓶出售时,用以下几种符号来表示贮藏年代:★表示3年陈;★★表示4年陈;V.O表示10-12年陈;V.S.O表示12-20年陈;V.S.O.P表示20-30年陈;X.O表示50年陈。
主要分为:人头马系列、轩尼诗系列、马爹利系列、拿破仑系列、卡慕系列
威士忌(Whisky):
属蒸馏酒。品种有两个:一种是大麦威士忌,如格兰威特;另一种是混合威士忌,如芝华士。威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸馏酒,较高浓度可达70%(V/V)。通常不在进餐时饮用,多在闲暇时品味。
威士忌分为:
苏格兰威士忌(苏格兰威士忌分为:麦卡伦系列;格兰菲迪系列;尊尼获加系列;百龄坛系列;芝华士系列;格兰杰系列;马谛氏系列)
美国威士忌;
加拿大威士忌;
爱尔兰威士忌。
朗姆(Rum):
朗姆酒是否陈年并不重要,主要是看产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。清淡型朗姆酒呈浅黄到金黄色,主要产自波多黎哥和古巴;浓烈型朗姆酒呈金黄色,以牙买加出产的为代表。
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洋酒分类编辑国外蒸馏酒(简称洋酒)按制造原料可分为白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和朗姆酒(rum)。白兰地以葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。威士忌以麦芽和谷类为原料,单纯的粮谷威士忌一般不能市售,只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌(bourbonwhisky)则主要以玉米为原料(玉米占51-75%)。而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料,分为深色和浅色两种。此外,还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka),杜松子酒为用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加(中性酒精)和调香伏特加两大类。国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酒、泡盛酒和龙舌兰酒(Tequila)。烧酎的工艺和食用酒精相同,泡盛酒工艺同中国的小曲酒类似,即半固态发酵,缸中陈放。龙舌兰酒则以墨西哥特有植物龙舌兰为原料发酵蒸馏而成,这三种蒸馏酒为少数国家独特生产,不带普遍性。
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以上信息由专业从事白兰地贴牌加工厂家的广东宏强酒厂于2024/6/30 9:42:55发布
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