武汉中医康复理疗培训欢迎来电「在线咨询」

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饮食之宜忌

“凡饮食滋味以养于生，食之有妨，反能为害。……若得宜则益体，害则成疾，以此致危。”说明已认识到了饮食与人体健康之间存在着宜与忌、利与害的辩证关系。因而，辩饮食之宜忌是食养的原则之一。一般说来，体质偏热者，进食宜凉而忌温；体质偏寒者，进食宜温而忌凉；立秋后仍须加强防暑降温，不在烈日下暴晒或在高温环境中久留，外出还应带上遮阳伞、帽，及时补充水分，多喝淡盐开水、绿茶、绿豆汤及酸梅汤、菊花茶、银花露、芦根水等清凉饮料。平体之人，宜进平衡饮食而忌偏。

平衡膳食

安身之本必资于食，而机体对于营养物质的需求则是多方面的。含有多种丰富营养的饮食物可以促进机体的生长发育，可以推迟衰老的发生，可以减少因衰老而招致的多种疾病，因而，要求食养中膳食的调配要尽可能地全方面、合理、互补，即平衡膳食的原则。例如：《素问藏气法时论篇》记述的“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。饮食养生营养学十分重视和强调食物的酸碱性，不是凭口感，而是看食物摄入人体内经过代谢转化后，在体内终代谢产物是呈酸性还是碱性。

不少人都觉得，中药疗0效慢。其实中医为宏观方式，西医为微观方式，西医更多是所见即所得，中医则是祛邪固本养生。另外，中医在治0疗一些急症方面很有奇0效，例如针0刺治0疗急性疼痛往往一针见0效，甚至对于急病的抢救方面，中医也有独到之效，如从古代的华佗针0刺麻0醉，到现今的参附汤药抢救心衰患者等等。所以中药应改为疗0效“漫”长。以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。

有些病0人到西0效不好时才想起找中医，把中医当做是“救命稻草”，此时若中0效不好就认为中医不行。其实许多病中医一开始就可以介入，这样效果会更好。例如糖0尿病，西医0治0疗糖0尿病，多数是控制饮食、注射胰岛素。但糖0尿病在中医上即为“消渴症”，治0疗方式需清胃泻火，养阴生津，并且辅以食疗，即显效。由此我们可以看出，中医对于疾病的治0疗，多从整体出发，调节脏腑功能，从而达到阴平阳秘、气血充盈之效。而根本的办法是多运动，研究表明，胖人与瘦人在夜间消耗的热量大致相等。