健康、平衡的饮食也是养生的必备因素。数千年以来,健康的食物,平衡膳食一直被认定是达到长寿的关键因素,不合理的饮食习惯则被认为是使健康出现问题的根源。平衡膳食安身之本必资于食,而机体对于营养物质的需求则是多方面的。预防疾病也是养生的重要一环。通过有规律的锻炼,正确使用药,适当的进行食补,以及其他的有益于健康的活动,每个人都可达到强身健体,延缓衰老之目的。在蔬菜淡季,翠绿鲜嫩的芹菜尤其受人喜爱,这不仅在于它清香可口,既可热炒、凉拌,亦能作馅,有众多的食法,还在于它有较高的营养价值与食疗价值,古人赞其为“菜之美者”并不为过。
是中国传统文化的瑰宝,养生是以培养生机、预防疾病、争取健康长寿为目的。有食养、药养、针灸、按摩、气功等丰富多样的养生技术。古人认为养生之法莫如养性,养性之法莫如养精;精充可以化气,气盛可以全神;神全则阴阳平和,脏腑协调,气血畅达,从而保证身体的健康和强壮。所以精、气、神的保养是很重要的内容,为人体养生之根本。调和阴阳:须顺时以养阳,调味以养阴,使阳气固密、阴气静守,达到内实外密、健康有寿。中医学把人身重要的物质与功能活动概括为精、气、神,认为这是生命之根本,是维持人体整个生命活动的三大要素。早在两三千年前,《周易》、《黄帝内经》、《老子》里面已经有一套很完整的养生原理,就像一个永远也挖不完的宝库,值得我们再三探索。中医的养生观包括天人合一、阴阳平衡、身心合一三法宝。
中医养生饮食注意:
凉吃有益:热食可增加人体热能,吃冷食要先经过热化才进入消化过程,因而能消耗掉一部分热量。就是说,冷吃耗能,特别身体较胖者在炎热的夏季更应多采取凉食。但应注意凉食不能过冷,过冷的食物刺激胃肠。
多吃多动:虽然暴饮暴食不利于体重稳定,但有不少人难以避免,怎么办呢?合理的办法是牺牲下一餐,以抵消上一餐摄入的过多热量。为了不影响健康,以牺牲晚餐为妥。一来偶尔饿一顿对人体无碍,二来晚上入睡后消耗的热量很有限。多吃多动:虽然暴饮暴食不利于体重稳定,但有不少人难以避免,怎么办呢。而zui根本的办法是多运动,研究表明,胖人与瘦人在夜间消耗的热量大致相等。关键是在白天,胖子活动少,身体内部活动趋于缓慢,以至热能积存转化为脂肪。
少食多餐:将同样多的食物分成五次以上吃,比起一日三餐,养分摄取不受损失,但体内产生热量要少得多。有关调查资料显示,每天进餐少于三次者,57.2%患有肥胖病,51.3%胆固醇增0高;进餐五次以上者,肥胖的发生率为28.8%,胆固醇偏高者仅为17.9%。以行养筋不拘形式的步行,可使全身关节筋骨得到适度的锻炼,对身体的新陈代谢都有良好的促进作用,并能提高机体的抗病作用。原因在于,每餐进食量减少,可降低血中胰岛素水平,从而增加脂肪酸燃烧。
在不排斥现代医学治l疗保l健的前提下,到传统的文化中寻找办法,已成为相当数量人群的自愿选择。而正是因为这种选择在正确的养生指导下收到了一定的实效,才使得在市场中得以生存,赢得更多人的信任。原因在于,每餐进食量减少,可降低血中胰岛素水平,从而增加脂肪酸燃烧。尽管当前养生市场存在一定的虚0假现象,但是并不影响人民群众对几千年养生文化的信任。清者自清,正人先正己。尊重人民的判断力,支持行业主管部门的管理,相信市场优胜劣汰的客观规律,是事业生存与发展的保障。
以上信息由专业从事中医康复理疗培训的湖北中医药大学于2024/7/28 7:49:49发布
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