饮食之宜忌
“凡饮食滋味以养于生，食之有妨，反能为害。……若得宜则益体，害则成疾，以此致危。”说明已认识到了饮食与人体健康之间存在着宜与忌、利与害的辩证关系。因而，辩饮食之宜忌是食养的原则之一。一般说来，体质偏热者，进食宜凉而忌温；体质偏寒者，进食宜温而忌凉；关键是在白天，胖子活动少，身体内部活动趋于缓慢，以至热能积存转化为脂肪。平体之人，宜进平衡饮食而忌偏。
平衡膳食
安身之本必资于食，而机体对于营养物质的需求则是多方面的。含有多种丰富营养的饮食物可以促进机体的生长发育，可以推迟衰老的发生，可以减少因衰老而招致的多种疾病，因而，要求食养中膳食的调配要尽可能地全方面、合理、互补，即平衡膳食的原则。例如：《素问藏气法时论篇》记述的“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”养生方法的多样性，取决于不同人在不同时间或不同地域身体的多种变化，忌一概而论，千人一方，要切身体会合适与否，要唯物辩证地选择。
中医养生
立秋养生八字诀——润0燥、补肺、养阴、多酸
润0燥首0选莲藕
莲藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃的，味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜;和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生;
补肺首0选杏仁
杏仁zui好与薏米按1：5的比例一起熬粥，温热时喝;和猪肺一起炖汤，也有滋养缓和之效。当然，当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。甜杏仁和烤过的大杏仁在超市和农贸市场都能买到，苦杏仁一般在中药0店出售，需在医生指导下服用;
养阴首0选蜂蜜
蜂蜜可以直接调入温水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合。将雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，能补肺阴不足。在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错;蜂蜜也可和时令水果相拌，味道鲜美;
《黄帝内经·灵枢·本神篇》在精辟论述生命生成和养护的基础上，明确指出：“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔。如是，则僻邪不至，长生久视。”而在这段足以作为中医养生原则的经典语言中，《黄帝内经》首先把能够参与养生的人界定为智者，接着提出了养生的三个和谐，即人与自然和谐、心态和谐、身体和谐。其中人与自然和谐是总纲，强调人的心态和身体的调节一定要符合自然。其书佚存目者，尚有张湛《养生集要》、王仲丘《养生纂录》、高福《摄生录》、郭霁《摄生经》、斐煜《延寿赤书》、郑景岫《四时养生论》、穆殷《四气摄生论》等7种。
在不排斥现代医学治l疗保l健的前提下，到传统的文化中寻找办法，已成为相当数量人群的自愿选择。而正是因为这种选择在正确的养生指导下收到了一定的实效，才使得在市场中得以生存，赢得更多人的信任。尽管当前养生市场存在一定的虚0假现象，但是并不影响人民群众对几千年养生文化的信任。清者自清，正人先正己。尊重人民的判断力，支持行业主管部门的管理，相信市场优胜劣汰的客观规律，是事业生存与发展的保障。每天晚餐时喝上一小碗，不但可以有效帮助身体防寒保暖，还能解决腰膝发寒、小便频繁等不适。
以上信息由专业从事中医康复理疗培训班的湖北中医药大学于2024/5/19 11:22:29发布
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