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奶油草莓的名字与它的外表特征有关。 奶油草莓真正的名字叫做章姬草莓，是一种日本草莓的品种。很多奶油草莓看起来雪白雪白的非常像是奶油因此很多人都称呼做奶油草莓，而且这种奶油草莓吃起来比起普通的草莓要甜很多，还有一股淡淡的奶油味，商家也借此名称来吸引消费者，是一种营销手段。

冬季不是适合草莓生长的季节，必须要搭建大棚，而且要保证大棚内的温度达到草莓的生长，单单保持棚内温度不是一件容易的事情，在草莓种植到草莓结果都是需要成本的，在就是在草莓生长期间的管理成本和人工成本，再加上亩产量很低，造成了每年市场上的草莓价格都很高。

为什么冬天的草莓比夏天好吃

草莓是一种特别适合大棚种植的作物。冬天种植草莓主要是通过设施来种植，形成较强的昼夜温差，让草莓糖分高、自然更甜。冬天白天温度低，生长周期更长，呼吸消耗更少，积累的养分和香味都很多，自然味道更浓郁，更好吃。所以冬天的草莓不但品质好，颜色鲜艳，口感比夏天的草莓更好。是孩子们的爱。